Otantik kızarmış aslanın kafası yumuşak ve yumuşaktır ve meyve suyu yumuşaktır ve evinizde bir restoranın tadını tadabilirsiniz.
Giriş: Aslan kafasını kahverengi sosla pişirmenin otantik yöntemi yumuşak ve yumuşaktır ve meyve suyu yumuşaktır ve bir restoranın tadını evde tadabilirsiniz.
Kızarmış aslan başı, Huaiyang'da geleneksel bir meşhur yemektir. Yuvarlak olduğu için yeniden birleşme anlamına gelir, bu yüzden genellikle festivaller sırasında insanlar tarafından yapılır. Yumuşak aslan başı sadece kokar İnsanların iştahını ve iştahını da artıracak.Yavrulmuş aslan başı, dolgulara doğranmış yağlı ve ince domuz eti ile yapılır ve lotus kökü veya shiitake mantarları ile yapılır.Tadı çok güzel.Her zaman kızarmış aslan başı yapıyorum. Aile aslan başını yedikten sonra çorbayı temiz bir şekilde içecekler ve bu kızarmış aslan başı da çok kaliteli görünüyor, bu yüzden ziyafet yemeği olarak da çok yüzsüz.
Domuz göbeği, sadece lezzetli bir yemek yemekle kalmayıp aynı zamanda sevmediğiniz yağlı domuz karnından da kurtulabilmeniz için kızarmış aslan kafasına yapılır. Her iki dünyanın da en iyisi, bu nedenle evde de kızarmış aslan başı yapmaya çalışmamız gerekir. Lezzetli. Besleyicidir ve evde yaparsanız daha sağlıklı ve lezzetli olur.Biraz deneyimleri özetledim ve bu haşlanmış aslan kafasını başarılı bir şekilde yaptım.Restoranda yediklerinizden daha lezzetli olacağı garanti. İştah açıcı kızarmış aslan kafasını kaçırmayın. Evde deneyelim, birlikte öğrenelim.
Otantik kızarmış aslan başı yöntemi:
Yedek malzemeler: 500 gr domuz göbeği, 80 gr lotus kökü, 1 yumurta, uygun miktarda yağ ve tuz, uygun miktarda pişirme şarabı, hafif soya sosu, kızarmış soya sosu, uygun miktarda şeker, 2 gr yeşil soğan, 3 gr zencefil, uygun miktarda yıldız anason, uygun miktarda tarçın tozu, uygun miktarda on üç tütsü, mısır Uygun miktarda nişasta ve manyok unu;
Üretim süreci: İlk aşamada satın aldığınız domuz göbeğini temizledikten sonra yağsız ve yağlı etleri ayırın, yağlı eti küçük küpler halinde doğrayın, yağsız eti küpler halinde doğrayın ve kıyma şeklinde doğrayın;
İkinci aşamada, nilüfer kökü soyulur ve temizlenir, ince parçalar halinde doğranır, yeşil soğan ve zencefil de temizlenir ve ince parçalar halinde doğranır;
Üçüncü adım, yağsız ve yağlı etleri bir kapta karıştırmak, nilüfer kökü, yeşil soğan ve zencefili eklemek, yumurtaları çalmak, 3 kez biraz su eklemek ve tek yönde eşit şekilde karıştırmaktır;
Dördüncü adım, sırayla şeker, tuz, pişirme şarabı, hafif soya sosu, on üç tütsü ve biraz tapyoka tozu eklemek ve tek yönde karıştırmaya devam etmektir.
Beşinci adım, avucunuzun içine biraz su batırmak, doğru miktarda kıyma alıp birkaç kez çırpıp top haline getirmektir;
Altıncı adım, tencereye yağ ilave etmektir.Yağ% 70 sıcakken köfteleri ilave edip köfte oluşana kadar kavurun.Yüzey altın olunca çıkararak yağı kontrol altına alabilirsiniz;
Yedinci adımda güveç çıkarılır, altına yeşil soğan, zencefil, 1 yıldız anason ve biraz toz tarçın konur ve üstüne kızarmış köfte konur;
Sekizinci adım, köfte ile aynı hizada su eklemek, kızarmış soya sosu eklemek, orta ateşte kaynatmak, kısık ateşe çevirmek ve 1 saat pişirmektir;
Dokuzuncu adım, köfteleri haşladıktan sonra ocağı kapatarak köfteleri çıkarın, bir tabağa koyun, et suyunu tencereden çıkarın, yeşil soğanı, zencefili ve yıldız anasonunu çıkarın;
Onuncu adımda, küçük bir kase kullanarak orijinal çorba elde edin, uygun miktarda nişasta ekleyin ve iyice karıştırın.Tencerede çorba kaynadıktan sonra yavaş yavaş nişasta suyunu dökün, sürekli olarak kızarmış sosla karıştırın ve topların üzerine dökün. Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.
Pişirme ipuçları: 1. Kavrulmuş aslan başının kıyması en iyi elle doğranır, böylece tadı çok yumuşak ve yumuşak olur.Ayrıca, haşlanmış köfte kabı da en iyi güveçtir.Yavaş pilavın etkisi en iyisidir.
2. Bu kavrulmuş aslan kafasının tarifi oldukça otantik, tadı yumuşak ve yumuşak, meyve suyu çok yumuşak ve tadı harika.Evde lokantayı nasıl tadacağını öğrendikten sonra.
3. Aslan kafasının otantik usulü basit ve kullanımı kolaydır, yumuşak ve lezzet bakımından zengindir, çok lezzetlidir.
Yemek yapmayı sevdiğimiz ve ona karşı duygularımız olduğu müddetçe, sadece evde bir restoran şefinin yapabileceği lezzetli yemekleri yiyebiliriz, çabuk davranalım!
