Tatlı ve ekşi domuz pirzolası yaparken, ister önce şeker ister sirke koymak olsun, çoğu insan anlamaz. Kuru ve sert olmalarına şaşmamalı.
Öncülük etmek: Tatlı ve ekşi domuz pirzolası yaparken, ister önce şeker ister sirke koymak olsun, çoğu insan anlamaz. Kuru ve sert olmalarına şaşmamalı.
Tatlı ve ekşi domuz pirzolası, temsili popüler bir yemektir.Taze domuz kaburgalarından ve bazı özel pişirme prosedürlerinden yapılır.Başarılı tatlı ve ekşi kaburgalar parlak renkli, tatlılık ve ekşilik bakımından zengindir ve renk, koku ve uyumu birleştirir. Özellikle evde çocuklar arasında daha popüler olan tatlı ve ekşi yemekler olmak üzere ara öğünler veya mezeler için çok iyi bir seçimdir ve domuz kaburgalarının yin besleyici, kuruluğu nemlendirici, dalağı ve mideyi güçlendirici etkileri vardır. Ve yedikten sonra, insan vücudu tarafından iyi sindirilebilir ve emilebilir ve yapılan tatlı ve ekşi domuz kaburgaları da yaşlılar ve çocuklar için kalsiyum takviyesi için çok uygundur.
Bu nedenle, bu lezzetli ve besleyici tatlı ve ekşi domuz kaburgalarını da yemelisiniz.Basit bir yemek çeşitli besin maddelerini emebilir, özellikle evde çocuklarınız ve yaşlılarınız varsa, kaçırmamalısınız. Tatlı ve ekşi domuz pirzolası yapmak, kelimenin tam anlamıyla, yani tatlı ve ekşinin harmanlanması çok önemlidir.Birçok insan sadece tatlı ekşi oranına dikkat eder, tatlı ekşi sırası da çok önemlidir.Tatlı ekşi sırası yanlıştır. Lezzetli ve otantik olmayan tatlı ve ekşi kaburgaların yapılmasına neden olacaktır.Aşağıda tatlı ve ekşi kaburga yapma sürecini ve referans olarak kullanılması gereken bazı ipuçlarını ayrıntılı olarak yazacağım.
Tatlı ve ekşi domuz pirzolası uygulaması:
Yedek bileşenler: 850 gram kaburga, 500 gram kolza tohumu yağı, 4 yemek kaşığı beyaz şeker, 4 yemek kaşığı balzamik sirke, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 çay kaşığı MSG, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı susam;
Üretim süreci: İlk adım, kanı temiz suyla çalkalamak ve ardından suyu boşaltmaktır;
İkinci adımda, yedek kaburgaları boşaltın, bir kaba koyun, pişirme şarabı, tuz ve monosodyum glutamat ekleyin ve tadına bakması için 1 saat marine edin;
Üçüncü aşamada, kolza tohumu yağını wok'a koyun, ısıtmadan sonra düşük ısıya çevirin ve marine edilmiş kaburgaları yavaşça ekleyin;
Dördüncü adım, tüm kaburgalar tencereye konulduktan sonra, kaburgalar altın sarısı olana kadar suyu yavaşça kızartın;
Beşinci adım, bir sonraki adım, tatlı ve ekşi sosun karıştırılmasıdır Hazırlanan miktarda şekeri tencereye koyun, 1 çorba kaşığı yağ ekleyin ve düşük ateş yavaş yavaş eridikten sonra tencereye yapışmamak için sürekli karıştırın;
Altıncı adım, şekerin tamamı eriyip altın sarısına döndüğünde, ki bu resimdeki renktir;
Yedinci aşamada sirkeyi 1: 1 oranında dökün, yavaşça şekerle karıştırın ve tatlı ve ekşi bir sos haline getirin;
Sekizinci adım, tüm kaburgalar eridiğinde, kaburgaları dökün ve çabucak karıştırın, böylece her bir kaburga eşit şekilde tatlı ve ekşi sosla kaplanır, ardından tavaya başlayabilir, beyaz susam serpip yemeye başlayabilirsiniz. .
Pişirme ipuçları: 1. Bu tatlı ve ekşi domuz kaburgalarını yaparken, diğer etler gibi kanı çıkarmak için kaburgaları tencereye atıp haşlamayın, bu yaklaşım yanlıştır. Kaburgaları temiz suyla durulayın ve balık kokusunu etkili bir şekilde gidermek için bir süre marine etmek için biraz baharat ekleyin.
2. Tatlı ve ekşi yemekleri yaparken çoğu insan her zaman onları koyma sırasına dikkat etmez. Pek çok insan sadece sirkeyi döküp şeker eklemeden önce kaynatır, aslında bu yaklaşım yanlıştır. Evet, tatlı ve ekşi domuz pirzolası yaptığımızda önce şekeri, sonra sirkeyi koymamız gerekiyor. Çoğu insan anlamıyor. Yapılan domuz pirzolalarının kuru ve yemesinin zor olmasına şaşmamalı. Yöntemime hakim olursam, herkesin yapabileceğine inanıyorum. Lezzetli, tatlı ve ekşi domuz kaburgaları yapın.
3. "Tatlı ve ekşi domuz pirzolası" yaparken hangisi önce şeker veya sirke koymalı? Çoğu insan anlamıyor ama lezzetli olması gerekiyor.
Yedek kaburga besin değeri çok yüksek bir çeşittir.Çorbayı kaynatmak veya pişirmek için kullanılabilir.Her ailenin kendine özgü yöntemleri olacağına inanıyorum.Daha iyi başka yöntemleriniz varsa lütfen aşağıya bir mesaj bırakın Herkesle paylaşın!
