"Sağlıklı" netizenler "En Sevilmeyen İlk On Sebze" hakkında yorum yaptı, ancak birincisi yüksek besin değerine sahip
Herkese "Jingdezhen Nanhe Kamu Güvenliği" başlığını okumaya hoş geldiniz. Bu yazıyı beğendiyseniz sağ üst köşeye tıklayarak da başlık numaramı takip edebilirsiniz, her gün tavsiye edilen harika makaleler var .
Sık sık "turp ve yeşilliklerin kendi sevgileri vardır" deriz Sonuçta herkesin farklı lezzetleri vardır, ancak çoğu insanı kaşlarını çatlatan ve yutmayı zorlaştıran bazı sebzeler vardır.
Geçenlerde İnternette "Netizenler Tatmin Edici İlk On Sebzeyi Seçti" adlı bir liste çıktı. Okuduktan sonra, netizenler "öldüğünüzde yemek yemiyorlar" dediler. Ve editör şunu söylemek istiyor: "Konuşma, yut, besin değerleri yüksek."
Kolza tohumunun dokusu gevrek ve yumuşaktır, hafif acı bir tada sahiptir.Besin içeriği sebzeler arasında en iyisi olarak adlandırılabilir.Kalsiyum ve demir gibi birçok mineral ve protein açısından zengindir.
Kolza az yağlı bir sebzedir. Bağırsakları genişletebilen, kabızlığı giderebilen, bağırsak tümörlerini önlemeye yardımcı olan ve kan yağını azaltmada iyi bir etkiye sahip olan diyet lifi bakımından zengindir.
Öneri: Anti-kanser ve lipid düşürücü için mantar ve tecavüz yiyin
Yöntem: 500 gram kolza tohumu ve 10 mantar alın. Mantarları yıkayın ve kenara koyun, kolza tohumlarını yıkayın ve parçalara ayırın, soğan, zencefil ve sarımsağı kıyın. Shiitake mantarı, yeşil soğan ve zencefili karıştırın, biraz pişirme şarabı, şeker ve tuz ekleyin. Tecavüz tencereye girdikten sonra hızlıca kızartın ve kıyılmış sarımsak ekleyin. Biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın, mantarları ıslatmak için suya biraz nişasta ekleyin, koyulaştırın ve tencereden çıkarın.
Yeşil biber, doğası gereği sıcak ve tadı keskindir.Çin tıbbı, yeşil biberlerin dalağa ve kalp meridyenine geri döndüğüne, dalağa ve kalbe faydalı olduğuna inanır.
Yeşil biber, kan damarlarını yumuşatma, kan lipidlerini düşürme ve kabızlığı önleme etkisine sahip C vitamini, B6 vitamini, folik asit, niasin, diyet lifi ve diğer bileşenleri içerir.
Öneri: Kabızlığı önleyin ve kızarmış yeşil biberli tofu yiyin
Yöntem: 200 gram soya peyniri, 100 gram yeşil biber ve 50 gram su kestanesi alın, tofuyu dilimleyin ve her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın; yeşil biberleri küp küp doğrayın, kestaneyi soyun ve dilimleyin; wok'u ısıtın, fıstık yağı dökün, yeşil biber ve su kestanelerini kırılıncaya kadar kızartın. Ham; biraz su dökün, ıslak nişastaya koyun, suyu koyulaşınca tofu ekleyin, tuz, monosodyum glutamat, susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
Soğanlar, flavonoid bir fitokimyasal olan quercetin açısından zengindir, kan damarlarını genişletme ve kan dolaşımını teşvik etme etkisine sahiptir ve kılcal kırılganlığı azaltmak ve arteriyosklerozu önlemek için faydalıdır.
Bu nedenle, orta yaşlı insanlar için soğan, kan yağını kontrol altına almak ve yaşlanmayı geciktirmek için yararlı olan sağlıklı bir sebzedir.
Öneri: Kandaki yağı azaltın ve kızarmış soğan yiyin
Yöntem: 120 gram soğan alın, uygun şekilde baharatlayın, soğanı doğrayın ve pişene kadar karıştırın. Bu yemek, yüksek tansiyon, hiperlipidemi ve diğer sağlık sorunları olan kişiler için uygundur ve karaciğerde lipid birikimini önleyebilir.
Pırasadaki karoten ve C vitamini içeriği yüksektir ve folik asit ve potasyum içeriği de iyidir. Dahası, pırasada gastrointestinal hareketliliği artırabilen ve kabızlığı önleyebilen çok miktarda diyet lifi vardır.
Öneri: Mide soğuk hıçkırık pırasa esmer şekerli su içmek
Yöntem: Küçük bir avuç çiğ pırasa yıkayın ve suyunu sıkın, küçük bir bardak pırasa suyu (yaklaşık 200 ml) alın, uygun miktarda zencefil suyu ve biraz esmer şeker ekleyin, iyice karıştırın ve alın.
Kasımpatı krizantem, yağda çözünen A vitamini ve K vitamini açısından zengindir, bu da karaciğeri besleyebilir, görme gücünü artırabilir ve kalsiyum emilimine yardımcı olabilir.
Öneri: Kalsiyum takviyesi, sarımsak ve krizantem yiyin
Yöntem: Krizantem vulgaris'in temizlenmiş tüm kökünü en hızlı şekilde haşlayın, renk zümrüt yeşili olur, suyun kaynamasını beklemeden çıkarın. Suyu süzdükten sonra, krizantem krizantemini soğuk bir tabağa koyun, sarımsak, balzamik sirke ve zeytinyağı karıştırıp kasımpatı kasımpatı üzerine dökün, kıyılmış fındık serpin.
Kereviz, hipertansiyon hastaları için "hipertansif bir yemektir".
Kereviz kanı soğutup kanamayı durdurabildiği için karaciğer ateşini yok edip sinirleri yatıştırır, karaciğer ateşi bittiğinde kan basıncı doğal olarak yükselmez, kereviz yaprakları da müshil ve bağırsakları temizler.
Öneri: Ateşi söndürün, dalağı canlandırın ve kereviz çorbası için.
Yöntem: Taze kereviz saplarını dilimlere ayırın, kurt üzümü ve kırmızı hurmalarla birlikte bir tencereye koyun ve 30 dakika pişirin. Bu çorba, ısıyı uzaklaştırma ve karaciğeri sakinleştirme, dalağı güçlendirme ve kalbi besleyici etkilere sahiptir.Yüksek tansiyon, güçlü karaciğer ateşi, zayıf dalak ve midesi olan kişiler biraz yiyebilir.
Havuç, beş iç organın işlevlerini güçlendirebilir, gastrointestinal işlevi iyileştirebilir, balgam söktürücü, susuzluğu giderebilir ve qi ve kanı doldurabilir.
Karoten insan vücuduna girdikten sonra soğuk algınlığını önleme, görme yeteneğini artırma ve pürüzlü cildi önleme etkilerine sahip olan A vitamini haline gelir.
Öneri: Akciğer ısısını temizlemek için havuç çorbası için
Yöntem: 200 gram bambu kamışı, 400 gram domuz kemiği, 350 gram havuç, 250 gram at nalı, 1/2 mandalina kabuğu, 3 dilim zencefil ve uygun miktarda rafine tuz alın. Tüm malzemeleri bir çömlek içine koyun, 2500 ml su (yaklaşık 10 kase) ekleyin, ateşte kaynatın, ardından 2 saat pişirin, tadına göre tuz ekleyin.
Kişniş bir tür uçucu yağ içerir ve bu maddenin içerdiği bileşenler tükürük salgısını artırabilir, gastrointestinal hareketliliği hızlandırabilir, iştahı, iştahı artırabilir ve dalağı canlandırabilir.
"Materia Medica Özeti" kişnişin keskin, sıcak ve hoş kokulu olduğuna, kalbi ve dalağı açarak uzuvlara ulaşabileceğine inanıyor.
Öneri: Qi Yu bir kase kişniş lapası iç
Yöntem: Bir avuç taze kişniş alın, yıkayın ve doğrayın. 50 gram japonica pirincini yıkayıp bir tencereye koyup su ilave ederek yulaf lapasını pişirin.Yulaf lapası neredeyse pişince kişniş ekleyin ve bir süre kısık ateşte pişirin.
Houttuynia cordata, aynı ilaç ve yiyeceğe sahip bir tür besindir.
"Tıp" ısıyı temizleyebilir ve detoksifiye edebilir, antibakteriyel ve antiinflamatuar olabilir. Modern farmakolojik deneyler, Houttuynia cordata'nın anti-bakteriyel, anti-viral, bağışıklık ve idrar söktürücü etkilere sahip olduğunu göstermektedir.
"Yiyecek", tazeliği ve kokuyu arttırmak ve çeşnilendirmeye yardımcı olmaktır. Bir bileşen olarak Houttuynia cordata da çok yönlü bir üründür.
Öneri: Houttuynia Cordata Hanımeli İçeceği İçin
Yöntem: 30 gram Houttuynia cordata, 10 gram hanımeli ve 30 gram şeker alın. Houttuynia cordata ve hanımeli bir tencereye koyun, 500 ml su ekleyin, ateşte kaynatın, sonra 25 dakika pişirin, ateşi kesin, süzün, kalıntıyı çıkarın, sıvı ilaca şeker ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.
Çin tıbbı, acı kabağın doğası gereği soğuk ve tadı acı olduğuna ve ısıyı uzaklaştırma, ısıyı giderme, görme ve detoksifikasyon işlevlerini geliştirme işlevlerine sahip olduğuna inanır.
Acı kavun, kılcal damarları güçlendiren, kan dolaşımını hızlandıran ve damar sertliğini önleyen antioksidan etkisi olan bir madde içerir.
Öneri: soğuk sıcakta soğuk acı kabak yiyin
Yöntem: Acı kabağı yıkayın ve eti çıkarın, dilimleyin veya filamentler halinde kesin. Suyu kaynatın, su kaynarken bir çay kaşığı tuz ve biraz yağ ekleyin. Acı kabak ipeği ekleyin ve yaklaşık 15 saniye beyazlatın. Çabuk durulayın ve suyu boşaltın. Kişisel tercihinize göre kırmızıbiber, yeşil soğan, kıyılmış sarımsak, hafif soya sosu, şeker, tuz, sirke, susam yağı ve diğer baharatları ekleyip iyice karıştırın.
Bu "koyu renkli tabaklar" iyi şeylerdir. Onların tatsız olduğunu düşünüyorsunuz. Bu, onları açmanın doğru yolunu bulamadığınız için olmalı. Yemek yeme şeklini değiştirmeye çalışın. Aslında, kabul edilebilir. Anahtar evet! kamp! destek!
Kaynak: Health Times (ID: jksb2013), Sağlıklı Yaşam (ID: infinitus_ysgbjkrs)
Transfer: Kişinin Günlük
