Bugün, ayın on ikinci ayının 29'u. Çin atasözü şöyle der: "Yirmi dokuz, buharda pişirilmiş çörekler", bu "müreffeh" anlamına gelir. 28i hamur yapmaya hazır olduğunda, 29u çörekler buharda pişirmeye başlamak üzeredir. Hayal gücünüzü çılgınca çalıştırın. Buharda pişirilmiş çörekler, yeni yılda daha iyi bir yaşam için insanların dilekleri ve nimetleri olan çeşitli şekillerde yapılır.
Jilin Eyaleti Kadınlar Federasyonu ve Jilin İl Parti Komitesi Siber Uzay Yönetimi tarafından ortaklaşa oluşturulan "Jilin Sanjie Sizi Yeni Yılı Kutlamaya Götürüyor" serisi kısa video markaları bugün yedinci bölümü başlattı: Nian Taste · Fa. Bu kısa videoda "Sister Jilin" sizi çeşitli şekillerde buharda pişirilmiş çörekler yapmayı öğrenmeye götürecek.
Buharda pişirilmiş çörekler yapmakta "usta" olmak ister misiniz? Gelin ve benimle öğrenin!
(Jilin Sanjie Yeni Yıl İşareti için Özel Gönderi)
Jilin'in üçüncü kız kardeşi sizi Çin Yeni Yılı 7.Bölüm - Nian Taste · Fa'ya götürüyor
<
On ikinci ayın 29'unda, Kuzeydoğu'da yaşayan "küçük Yılbaşı Arifesi" nde, her aile bu günde, genellikle buharda pişmiş çörekler olarak bilinen, gelecek yılın müreffeh günleri anlamına gelen ve servet kazanmayı simgeleyen çörekleri buharda pişirecek.
Eski zamanlarda, çabuk işleyen kabartma tozu olmadığından, sıradan beyaz eriştelerin kışın kuzeydoğudaki normal sıcaklıkta fermente edilmesi zordu. Ancak "yirmi altı, büyük et" ve "yirmi yedi, horoz öldür" ten sonra, ev zaten buğulanıyordu. Sadece bu şartlar altında erişteyi bırakmayı seçeceğiz. Ertesi gün sadece fermente edilmiş erişte buharda pişirilebilir. Bu nedenle insanlar, 12. ayın 28. ve 29. günlerinde temel gıda yapmaya alışmışlardır. Temel gıda Kuzeydoğu halkının mutluluğunun ve güvenliğinin kaynağıdır.İnsanlar doğayı takip eder, yiyeceklerden enerji alır, bir çift usta el kullanır, aynı erişteyi yerler ve ailelerini lezzetli yemeklerle rahatlatır.
Yeni Yıl için buğulanmış çörekler renkli ve farklı görüntülere sahip. Buharda pişirilen çörekler farklı stilleri nedeniyle doğal olarak farklıdır, yeni yılda daha iyi bir yaşam için insanların dilekleri ve nimetleridir.
Lütfen Jilin Eyaleti Kadınlar Federasyonu'nun "Jilin Kadınları" WeChat resmi hesabına ve "Jilin Kadınları" Douyin hesabına dikkat etmeye devam etmeyi unutmayın. Douyin APP #Jilin Sanjie'de sizi Çin Yeni Yılı'na götürecek konuları arayabilir, konu yarışmasına katılabilir ve ayrıca "Jilin Kadınları" WeChat herkese açık hesabında "Okul Yılı Gümrükleri, Telefon Ücretleri Sarsılıyor" etkinliğine katılabilirsiniz. Heyecanı kaçırmayın!
Birisi "Sanjie Jilin" nin kim olduğunu sorabilir mi? Editör size genel bir giriş yapacak: