Guangzhou Belediye Hükümeti ve Çin Aşçılar Derneği'nin ortak sponsorluğunda ve Panyu Bölge Hükümeti ev sahipliğinde düzenlenen 2019 Guangzhou Uluslararası Yemek Festivali, 22 Kasım'da Guangzhou, Panyu Bölgesi, Zhongcun Caddesi, Xiongfeng Uluslararası Yemek Kültürü Şehrinde başladı. Panyu Bölge Komitesi ve Hükümeti'nin desteğiyle, Wuhua County, Panyu · Wuhua muadili yardım fuarı ve tarımsal özel ürünler sergi alanına ve Wuhua Hakka mutfağı sergi alanına katılmak üzere toplamda 100'den fazla ürünle 60'tan fazla özel tarım ürünleri şirketi düzenledi. .
Bu yıl 33. Guangzhou Uluslararası Yemek Festivali, "Bin Yıl Boyunca Ticari Başkentin Yemek Kültürünü Takdir Etmek, Guangzhou'nun Gurme Başkenti Tarzını Sergilemek" temasını izleyerek ilk kez "Kanton Mutfağı Ustası" projesini ve müzik unsurlarını ekliyor. 165 gıda standı, 112 paketleme kabini ve diğer 11 stant olmak üzere 288 stant bulunmaktadır. Ayrıca catering, alışveriş, eğlence ve spor gibi 50'den fazla sabit işletme bulunmaktadır. Sergiler, yalnızca geleneksel yemek kültürünü miras almakla kalmayıp, aynı zamanda "Guangzhou'da Yemek" i gerçekten somutlaştıran uluslararası özellikler de gösteren zengin bir yemek çeşitliliğine sahiptir.
Muhabir, Wuhua sergi alanında Meizhou Wuhua Hakka Gıda Sergi Alanı'nın tek Meizhou gıda sergi alanı olduğunu öğrendi. Bu yıl, Wuhua'nın 2017'de Guangzhou Uluslararası Gıda Festivali'ne katılmasından bu yana üçüncü yıl. Özel tarım ürünleri sergi alanına ek olarak, Wuhua sergi alanına bir Meizhou Wuhua Hakka Gıda Sergi Alanı da eklendi.
Xinqiao yuba, Hakka pirinci, Datian kurutulmuş hurma, yüksek dağ çayı yağı, yüksek dağ tatlı patatesleri, Dengyunzhang Yunwu çayı ve diğer beş hua özel ürünleri göz kamaştırıyor ve 60'tan fazla özel tarım ürünleri şirketi Greater Bay Area Souvenir Müzesi'nde toplam 100'den fazla ürün Wuhua Özel Tarım Ürünleri Sergi Alanı. Wuhua E-Ticaret Derneği başkanı Song Weidong, "Açılıştan iki saatten kısa bir süre sonra yaklaşık 60.000 yuan özel tarım ürünü sattı, bu oldukça popüler!" Açılış gününde Wuhua Hakka özel tarım ürünleri popülerdi ve bunların arasında Dengyunzhang Yunwu çayı satıldı. 20.000'den fazla yuan, 2.000'den fazla alp tatlı patates, 10.000'den fazla yuan, 100'den fazla Xinqiao yuba, 3.000'den fazla yuan ve 6.000'den fazla tutku meyvesi ... Sergi alanı insanlarla ve insanlarla dolu. Guangzhou'da ziyarete gelen yerel sakinler arasında, gruplar halinde satın almaya gelen Hakka uzak akrabaları ve evden uzakta olan Meizhou halkı da vardı.
"Memleketimden et toplarını yemeli uzun zaman oldu. Hala aynı tadı var." 15 yıldır Guangzhou, Panyu Bölgesi'nde yaşayan Chen Teyze, ailemden bu sefer enerji tasarrufu ile Hakka mutfağını yiyebileceğimi duydum. Pek çoğu uzun yıllar Panyu'da yaşayan Wuhua'lı insanlar. Sabah erkenden koltuklarına oturmak için Meizhou Wuhua Hakka Food Restaurant'a geldiler ve personelin tatlı patates, haşlanmış şarap ve doldurulmuş tavuk, acı kabak dolması, çayı öğütmesini izlediler ... " Memleketin tadı hissediyorum. Dana toplarını tutan Chen Teyze, kulaktan kulağa gülümsedi ve sık sık Wuhua lezzetlerini övdü.
[Tüm Medya Muhabiri] Wang Siting
[Muhabir] Pan Weiling Zhang Bingfeng
[Yazar] Wang Siting
[Kaynak] Southern Press Media Group Southern + Müşteri