Domuz yağı ile kızarmış pilav, birçok insanın gençken sevdiği bir hatıradır ve koku asla unutulmayacaktır. O zamanlar maddi yaşam koşulları iyi değildi ve domuz yağıyla yemek pişirmeyi göze alabilenler çok iyi ailelerdi. Günümüzde birçok insan domuz yağı yemek pişirmek için hala kullanmayı seviyor çünkü domuz yağı özel bir kokuya sahip ve kızarmış yemekler de çok güzel kokulu. Haşlanmış domuz yağından kalan domuz yağı kalıntısı, şekerle karıştırılarak da oldukça lezzetlidir.
Tavada kızartmaya ek olarak, domuz yağı çeşitli dim sumları için de kullanılabilir Buharda pişirilmiş çörekler buharda pişirirken biraz domuz yağı eklemek de çörekler daha kabarık ve daha beyaz hale getirebilir. Bugün editör domuz yağı kaynatma yöntemini herkesle paylaşacak.Eğer domuz yağı kaynatmak istiyorsanız, becerilerde ustalaşmanız gerekir. Domuz yağı kaynatmak için bu 3 ipucu konusunda ustalaşın, haşlanmış domuz yağı kokulu ve balık kokusu olmadan beyazdır. Bir bakalım.
Haşlanmış Domuz Yağı
1. Domuz yağı kaynatmak için domuz yağı veya domuz yağı kullanabilirsiniz.Yağı rafine etme hızını artırmak için küçük parçalar halinde kesin ve ardından kesilmiş domuz yağını tencereye koyun.
2. Tencereye yarım kase su ilave edip orta ateşte kaynatın Domuz yağı yavaş yavaş küçülür.Domuz yağını sık sık çevirmeniz gerekir.Bu, domuz yağı ve yağının eşit şekilde ısınmasına yardımcı olur ve tencerede su kalmayıncaya kadar pişer. Ateşi kısık ateşe çevirin.Yangın çok yüksekse domuz yağı kolayca kararır, bu da rengi ve tadı etkiler.Yağ ve yağlı etler çekip rengi altın olana kadar pişirmeye devam edin, daha sonra ateşi kapatın ve domuz yağı süzün.Yağ kalıntısı çörek olarak kullanılabilir. Erişteleri haşlayabilir veya şeker ekleyebilir, iyice karıştırıp direkt yiyebilirsiniz, çok güzel kokuludur.
3. Domuz yağı bir kaseye süzülür, uygun miktarda tuz eklenir ve iyice karıştırılır.Tuz eklemek domuz yağı uzun ömürlü hale getirebilir ve bozulmasını kolaylaştırabilir.Soğuduktan sonra domuz yağı süt beyazına dönüşecektir.
Herkes domuz yağı kaynatma yöntem ve tekniklerini öğrendi mi? Yemek pişirmek için domuz yağı kullanmayı seven arkadaşlar, domuz yağı hızlı bir şekilde kendiniz kaynatmaya çalışın.