Fasulye, herkes tarafından derinden sevilen kırmızı fasulye, maş fasulyesi, soya fasulyesi, siyah fasulye vb. Gibi çok lezzetli ve besleyici bir içeriktir. Ancak fasulyelerin en büyük dezavantajlarından biri pişirme sırasında haşlanıp yumuşatılmasının zor olmasıdır.Fasulye yumuşamasını hızlandırmak ve pişmiş fasulyeyi daha yumuşak ve lezzetli hale getirmek için önceden suda bekletme gibi birçok yöntem kullanılır. Bir.
Fasulyeleri pişirmeden önce fasulyeleri birkaç saat önceden ıslatın veya bir gece bekletin Bu etkilidir ve pilav hızı arttırılabilir. Ancak sadece su ile ıslatmanın etkisi o kadar açık değildir, suya eklerseniz çekirdekler kolayca kaynar ve pişirilen fasulyenin tadı çok güzel kokar. Ne tür fasulye pişirilirse pişirilsin, pişirmeden önce ıslatmak yeterli değildir, daha fazla eklemek fasulyenin daha kolay kaynatılmasını sağlar, beyaz sirke. Belirli yöntemlere bir göz atalım.
Önce fasulyeleri temizliyoruz, suda yüzen fasulyeleri seçip ılık suda ıslatıyoruz, biraz beyaz sirke ekliyoruz, fazla eklemiyoruz fasulyenin tadını etkileyecek. İyice karıştırın ve 1 saat bekletin, iyice pişecektir.Gece ıslatacaksanız ertesi gün biraz pişirin çünkü ıslatma çok yumuşaktır.
Hem ılık su hem de beyaz sirke, fasulyeyi çok iyi yumuşatabilir. Soğuk su ve sıcak su ile karşılaştırıldığında ılık su daha uygundur.Besinleri kaybetmez, tadı etkilemez, köpürme hızını arttırır. Beyaz sirke iyi bir yumuşatıcı etkiye sahiptir.Fasulyeleri ıslatmak için beyaz sirke eklemek daha az ile daha çok iş yapar, beyaz sirke de aromayı artırabilir.Çekirdekler pişirildikten sonra çok güzel kokar.
Bu yüzden ileride fasulyeleri pişirmeden önce sadece suya batırmayın, biraz daha beyaz sirke ekleyin Fasulyelerin yumuşaması ve güzel kokması daha kolay olacaktır. Öğrendin mi Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz!
Bu makale orijinaldir, resimlerin tamamı internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa lütfen silmek için iletişime geçin!