Tavuk ayağı bunu yap, büyük bir tencere yemek için yeterli değil, öğrendikten sonra alışverişe gidebilirsin!
Tavuk ayağının ülkemizde çok sevilen bir lezzet olduğu söylenebilir.Birçok insan boş zamanlarında ara öğünler yapmak için kullanır ve yemeklerde alır.Çok iştahları vardır ve özellikle çocuklar çok sever.Büyük tencere yemek yapan çocuklar bile tiksinti duyar. Yemek için yeterli değil, çocuk her yemeye hazır olduğunda, bu tavuk ayağı ne kadar cezbedici? Bu yüzden bugün tavuk ayağı pilavı yöntemimi paylaşacağım! Tavuk ayağı bunu yap, büyük bir tencere yemek için yeterli değil, öğrendikten sonra alışverişe gidebilirsin!
Sadece çocuklar yemek yemeyi değil, çocukken yemek yemeyi de severim ama ailedeki şartlar zordu ve bunlara sadece özel günlerde giriyordum, bu yüzden her tavuk ayağı yediğimde değer veriyorum Şimdiye kadar hayatım daha da güzelleşiyor. Artık çocuklarımız yemek yememe konusunda endişelenmeyecekler.
Haşlanmış Tavuk Ayağı
Malzemeleri hazırlayın: tavuk ayağı, biber, kuru kırmızı biber, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, zencefil, yemeklik şarap, hafif soya sosu, yenilebilir tuz, koyu soya sosu
adım:
1. Önce tavuk ayaklarını suyla yıkayın, ardından tavuk ayaklarının ayak tırnaklarını çıkarın, ardından tavuk ayaklarını ikiye doğrayın, tavuk ayaklarını tencerede kaynatın ve 1 dakika kaynatın, ardından alıp birkaç kez durulayın baştan.
2. Tavuk ayaklarını haşlayın ve bir kaseye koyun, ardından hafif soya sosu, pişirme şarabı, yemeklik tuz, koyu soya sosu vb. Baharatları kaseye koyun, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin. Eğer gerginseniz, onu denizsiz de bırakabilirsiniz.
3. Tencereyi çalıştırın ve tencerede suyu kaynatmak için su dökün, ardından marine edilmiş tavuk ayaklarını dökün, kapağı kapatın, suyu yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşe çevirin ve biraz kötü yemek isterseniz yaklaşık 20 dakika pişirin Yarım saat kaynatılabilir.
Ben böyle tavuk ayağı pişiriyorum. Çok basit ve çocuklar da seviyor.Herkes tavuk ayağı yemek istediğinde pişirmeyi deneyebilirsiniz.
