g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Salgın bittiğinde gurme bir yolculuk yapalım

Binlerce Çin yemeği

Bazı insanlar oyun arıyor

Şimdi tüm Çin evde "hapsi"

Bulutların arasından ışığı görmek için günü bekliyorum

Fırtınadan sonra gökkuşağını bekliyorum

Yolda meşgul insanların bir gününü bekliyorum

Parlak gün geldiğinde

Lezzetli yemeklere koşabilirsin

Bir gurme yolculuğuna başlayabilir

Bu uzun zamandır beklenen mideyi yatıştırın

Gurme yemeklerin cazibesi, herkesin karşı koyamayacağı bir şey olmalıdır

Bu yemek listesini al

Bahar çiçekleri açtığı zaman

Bu yolculuğa başlayın

Siçuan

Baharatlı değil

Ne baharatlı ne de tatsız olan Siçuan mutfağının zengin bir tadı vardır.Temel tatların altı çeşidi vardır: kenevir, baharatlı, tatlı, tuzlu, ekşi ve acı ve yüz tat olarak bilinir.

Baharatlı ve güzel kokulu Siçuan mutfağı her zaman insanların en çok iştahını uyandırır. Güveç, tütsü şişleri ve dandan erişteleri, insanları sadece düşünerek salya akıtır.

Dan dan erişte

Sichuan Dandan Eriştesi "Çin'deki En İyi On Erişte" arasında yer alıyor. Erişte ince, turşusu gevrek, tuzlu ve hafif baharatlı ve aroması çok lezzetli.

Soğuk tavuk

Sichuan soğuk tavuğu, beyaz dilimlenmiş tavuğun basit ve lezzetli olan acı biber yağı ile gezdirilmesiyle yapılır.

Mapo Tofu

Mapo tofu, sizi tofu'ya aşık eden bir lezzettir.

Haşlanmış balık

Haşlanmış balık, Chongqing Jianghu mutfağının temsilcilerinden biridir. Chongqing'in Yubei bölgesinde ortaya çıkmıştır ve benzersiz bir tada sahiptir.

Kırmızı yağ

Chaoshou, wonton'a benzer, ancak wonton'dan daha kompakttır.

Kase tavuk

Qing Hanedanlığından günümüze, gevrek derisi ve yumuşak etli, baharatlı ve lezzetli, tatlı veya tuzlu bir çömlek kasesinde servis edilir.

Üzgün jöle

Sichuan Hakka'nın özel atıştırmalıkları, soya fasulyesinden yapılan bej jöle ve bezelyeden yapılan beyaz jöle olarak ikiye ayrılır Tadı jöle kadar pürüzsüzdür.

Lu yemekleri

Kuzey incelik

Shandong mutfağı, Shandong mutfağı, Ming ve Qing hanedanlarında, imparatorluk saray mutfağı esas olarak Shandong mutfağıdır, temsili yemekler dokuz tur kalın bağırsak, çifte çıtır yağ, yağda kızartılmış karides vb.

Gözleme

Qingyou Pancake, Jinan'da geleneksel bir Han aromalı atıştırmalıktır.Dışı yanmış ve içi yumuşak, altın iplik eşit, tadı tatlı ve ferahlatıcı ve şeritler tek tip.

Qingdao Dabao

Yumuşak ve yumuşaktır ve aynı zamanda birçok yüksek kaliteli restoranın menüsünde bir inceliktir.

Teksas Kızarmış Tavuk

Dezhou Kızarmış Tavuk, ünlü Dezhou Üç Hazinesinden biridir (Izgara Tavuk, Karpuz, Altın Tarihler). Qing Hanedanlığı'nın Qianlong dönemi kadar erken bir tarihte, Shandong haraç olarak listelenmiş ve kraliyet ailesinin eğlenmesi için saraya gönderilmiş, bu nedenle ülke çapında ünlüdür.

Kanton

Nefis

Batı Han Hanedanlığı'nda Kanton mutfağı ve Kanton mutfağı vardı. Üç yerel tattan oluşurlar: Chaozhou mutfağı, Dongjiang mutfağı ve Guangzhou mutfağı. Üç yerel lezzetin kendine has özellikleri vardır. Temsili yemekler arasında tuzlu pişmiş tavuk, soya sütlü balık dilimleri, kaynamış sığır eti vb. Yer alır.

Buharda Pişmiş Şehriye Rulo

Pirinç ruloları sadece çeşitli tatlara sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda soya sosu ile pürüzsüz ve lezzetlidir.

Kantonca Char Siew

Wonton erişte

Wonton eriştesi olarak da bilinen Wonton eriştesi, wonton eriştesi ve haşlanmış çorbadan yapılır.Noodle'lar ağızda elastiktir ve ağızda sonsuz tattır.

Karidesli köfte

Guangdong sabah çayı için sipariş edilmesi gereken bir lezzet. Dolgular arasında karides, et ve bambu filizleri bulunur.En kaliteli karides köfteleri kar kadar beyazdır. Pürüzsüz, taze ve lezzetlidirler.

Zencefil sütü vurdu

Beyaz dilimlenmiş tavuk

Beyaz kesilmiş tavuk, Qing Hanedanlığı'ndaki halk otellerinde başladı.Orijinal tadı, pürüzsüz kabuğu ve pürüzsüz eti, büyük ziyafetler ve küçük ziyafetler için uygun, herkes tarafından derinden seviliyor.