Bu dükkan, bu erişte kasesine güvenerek 100 yıldır popüler.
Bu makale ilk olarak Beijing Food Squad ((ID: BJCHIHUO) tarafından oluşturulmuştur.
Fu Nan'dan bu onurlu Çin markası
100 yıldan fazla bir süredir açılmış ve bir kase orijinal yumurtalı soda eriştesi ile ün kazanmıştır.
Yüzdeki yağ kodu somut olmayan kültürel mirasa dahil edilmiştir
Pekin'de 18 yuan'a yiyebilirsiniz!
1894'te Qing Hanedanlığı'nın Guangxu dönemiydi.
Bu mağaza zaten Fu South Changsha'da kuruldu!
Üstün malzemeler sayesinde hızla ünlendi
100 yıldan fazla bir süre sonra hala ayakta
Bu Hunan'da Çin eski adı Numarası Neredeyse bir ev adı
Birçok Changsha'nın yazimeituo'su atıştırmalıktan büyüğe
Yabancı turistler Çangşa'ya giderse, sadece bir kase erişte yerse
Evlerine gitmeliyim
Orijinal el yapımı yumurtalı soda erişteleri ve yağ koduna dayanarak, Changsha'da bir zorunluluk haline geldi.
Günümüzde, Pekin'den ayrılmadan aynı erişteyi yiyebilirsiniz!
Restorana varır varmaz, dükkan erişte yiyen insanlarla dolu
Bir süre sıraya girmen gerekiyor!
1 Yüz yıl boyunca düşmeyecek bir kase erişte
Evlerinde pek çok erişte çeşidi vardır ve hangi kapta olursa olsun, kaptaki erişte şekli kare şeklindedir ve bu da evlerine özgüdür. Erişte seçin Teknik. Her bir kase erişte Standart 2 kuyruk , Erişte kasede olmalı 20 indirim , Dört köşeyi göster , Bitmiş ürün karo şeklindedir , Çorba çok fazla değil, sadece erişte yok.
Her masada Hunan doğranmış biber ve Changsha'dan kurutulmuş turp var ve istediğiniz zaman alabilirsiniz. Kurutulmuş turp tuzlu, hoş kokulu ve gevrektir, bu yüzden erişte ile tavsiye ederim!
Ayrıca benzersiz bir erişte terminolojisine de sahipler.Şifreyi garsonla zevkinize göre eşleştirmeyi deneyebilirsiniz. Bu çok ilginç ~
O zaman ekranı yalamaya hazırsınız!
Orijinal Çorba Sığır Erişte
Beş meşhur yağ sahası, somut olmayan kültürel mirasa, yani geleneksel kıyılmış domuz eti, soslar, karışık soslar, dana eti ve sıcak ve ekşiye dahil edildi. Orijinal çorbalı dana erişte en popülerlerinden biridir.
Küçük bir fasya ile büyük sığır eti parçası yumuşak ve hoş kokuludur. Şef gizli sosu ve orijinal çorbayı kullandı ve bu lezzeti sunmak için çok zaman harcadı.
El yapımı yumurtalı eriştelerin farklı kökleri vardır ve tadı çok çiğnenir, yumuşak veya sert değildir ve erişte çorbasının özünü emer ~
Çiğ Çorba Domuz Erişte
Kıyılmış domuz eti olmasına rağmen, aslında imzanın temel türü olan domuz şeritleri olmalıdır. Çorbanın yumuşak olduğunu görünce tadı çok pürüzsüz ve yağlı değil.
Kırmızı kaynatılmış sığır eti karışık erişte
Sakatat severler, biraz baharatlı olan dana karışık erişte yiyebilirler.
Biraz doğranmış biber koyup yerseniz daha da ferahlatıcı ~
Fasulye Baharatlı Yedek Kaburga Erişte
Daha da keskin olan kaburgaları pişirmek için tempeh chili kullandım. Not: Evlerindeki orijinal çorba, önceki gece bol miktarda tavuk ızgarası, çubuk kemikler ve diğer alçak ateşlerle kaynatıldı ve tencerede orijinal çorba ertesi sabah saat 9'da yapıldı. Nasıl yenileceğini bilenler, şehriye çorbası yemek için erken kalkmalı ~
Xiang Wei Erişte
Bütün bir kase kırmızı, yeşil ve yeşil bel ve göbek yağı her tarafa yayılıyor ve ben sadece bakıyorum.
Ekşi ve Baharatlı Tavuklu Karışık Erişte
Tavuğu sarımsak yosunu ve acı biberle karıştırarak kızartın, özellikle baharatlı arkadaşlar için uygundur.
Karışık erişte
Erişte çorbasının yanı sıra çeşitli kuru erişte çeşitleri de vardır.İlk seferde kuvvetlice karıştırmayı unutmayın, aksi takdirde eriştelerin tadı güzel olmaz.
Her noodle'ı eşit şekilde kıyma ile kapatın.Biraz doğranmış biber ve kuru turp öneririm. Mükemmel!
Sıcak İpuçları
Yeterince yiyemeyen büyük mide yıldızları kutsanmış, yapabilirler Ücretsiz erişte Oh!
2 Bir kase otantik Changsha pirinç eriştesi
Bu asırlık restoran erişte dükkanı olarak başladı.Pirinç eriştelerinin bu kadar pürüzsüz ve lezzetli olmasının nedeni, Hunan'da yöresel özelliklere sahip taze ve ıslak pirinç eriştelerinden yapılmaları. Bu kase erişte için Pekin'de özel bir işleme tesisi kurdular.Çangşa'daki eski dükkan gibi erken pirinç kullanıyorlar.Her erişte dükkanında bu tür pirinç erişte işleme makinesi bulunmuyor.
Orijinal çorba eriştelerine ek olarak (bunlar her tür erişte ile kullanılabilir), Changsha'daki en temsili kızarmış erişte kaçırılmamalıdır.Kızarmış erişte siparişe göre pişirilmelidir ve ateş yeterlidir Cazibe!
Acılı kızarmış domuz eti tozu
Klasik acı biber kızarmış domuz eti tozu! Hunanese bu kaseyi hiç kontrol edemez!
Changsha pirinç eriştesi, tadı kolaylaştıran geniş eriştelerden yapılır.
Kişniş Dana Tozu
Yeşil ve kırmızı biber ve biber turşusu ile karıştırılarak kızartılmış dana eti, acı ve ekşi tadı kokladığınızda tükürük salgılamaktan vazgeçemezsiniz.Bu aynı zamanda mağazadaki en yüksek tıklama oranıdır.
Lütfen nitelikli bir pirinç şehriye delisinin neye benzemesi gerektiğini gösteren saf yuvarlak ızgaramıza bakın!
Karidesli Erişte
Karidesli erişteler biraz daha hafiftir, içinde karidesler ve küçük mantarlar bulunur, bu da kuzeylilerin tadı ile daha uyumludur.
Domuz karaciğeri tozu tadın
Çıtır çıtır salatalık ve yumuşak domuz karaciğeri mükemmel bir çifttir.
Kapari Tozu
Pirinç eriştesi ile pilav servis etmek için bu büyülü yemek de iştah açıcı!
3 Bu altın atıştırmalıklar qia olmalı
Fire Palace Kokmuş Tofu
Changsha hakkında konuşurken aklınıza kötü kokulu soya peyniri gelecektir Otantik Changsha kokulu tofu böyle karanlık görünmelidir. Baharatlı sos ve çeşitli çeşnilerle, kokladığınızda onu durduramazsınız!
Dışı gevrek ve içi hala beyaz ve açtığınızda yumuşak ve sulu olacak! Bundan yararlanmalı! sıcaklık! yemek!
Şeker yağı baba
Yuvarlak ve parlak şeker yağlı baba, Changsha sokaklarında görülen klasik atıştırmalıklardan biridir.
Dışı altın şeker yağı, yumuşak ve tatlı, tam tatlı.
Yeşil Soğan Yağı Baba
Eski Changsha kahvaltıda bu yeşil soğan yağı olmadan yapamaz.Kızartmanın sıcaklığı çok önemlidir.Dışı gevrek, içi yumuşak ve parçalara ayırdığınızda soğan kokusunu koklayabilirsiniz! Bu baba pirinçten yapıldığı için dövülmesi gerekiyor ve tadı yumuşak ve sert.
4 Fran'in en sevdiği mezeler
Mei Cai Kou Po
Erişteye ek olarak, küçük kaselerde bazı Hunan tarzı buharda pişirilmiş yemekler de var. Hunan'da festivaldeki her sofrada bu et var ve altına yerel erik ve kuru fasulye saklanıyor.
Haşlanmış domuz eti kokulu ve yağlı değil.Sosla ıslatılmış kuru erik ve kuru fasulyeler, pirinçle korkunç olan özdür!
Tang Ren Tanrı Sosis
Tang Renshen, Hunan'da hafif bir tatlılığa sahip yerel bir sosis markasıdır.
Fırında biberle korunmuş yumurta
Hunan restoranına gittiğinizde ısmarlamanız gereken özel bir soğuk yemek.Biber, kavrulur ve sonra soyulur, baharatlı ve gevrektir.
Küçük balıklar küçük karidesleri sever
Kurutulmuş küçük balık da Changsha'dan taşınır, çok tuzlu değildir, ne kadar çok çiğnerseniz o kadar lezzetli olur.
Mağaza küçük olsa da ortam basit ve basit ve küçük detaylar iyi yapılmış.
Yemek sipariş etmek için önce kasadan seçim yapmalı, ardından lezzetli yemeklerin servis edilmesini beklemelisiniz!
Mağaza adı: Yang Yuxing
adres: No. 6 Sanlitun SOHO Alışveriş Merkezi, Gongti Kuzey Yolu (SOHO'ya yürüyün ve büyük reklam panosunu görün)
İş saatleri: 10: 00-21: 30
Makaleyi yeniden yazdırma yetkisi için lütfen WeChat ile iletişime geçin!
Daha fazla Pekin mutfağı öğrenmek istiyorsanız, lütfen WeChat abonelik hesabını takip edin: Beijing Food Squad (ID: BJCHIHUO)
WeChat genel hesap aramasına kopyalamak için uzun basın En ciddi yiyecek paylaşım platformu olan Follow
