Yaz sıcağına dayanmak zor, o kadar yorgun ki yemek pişirmek bile istemiyorum, mutfağa gidip yağmur gibi terlemeyi her düşündüğümde korkuyorum, içeri girmeye karar vermeden önce çok cesaretimi tutmam gerekiyor. Bu soğuk salata, birçok karmaşık kızartma işleminden kurtarabilir, hafif ve lezzetlidir.Yaz ev yemekleri için çok uygundur.
Tüm yenilebilir sebzeler soğuk soslamada kullanılabilir Karışık sebzeler ve kümes hayvanlarının yumurtalı soğuk sosu yüksek besin değerine sahiptir ve üç yüksek seviyeyi önlemeye yardımcı olur.Ayrıca kilo verenlerin sıklıkla tercih ettiği bir diyet yöntemidir. Domuz eti, hafif beyaz ve yağsız domuz etini beyaz etle marine etmeyi seçebilir, bu da yağ emilimini azaltabilir.
Canlandırıcı mı? Aslında tadı çok heyecan verici. Böyle yediğinizde sinirlenmek kolay değil. Yazın böyle yiyin, gelin ve meyvelerle yapın!
Pastoral karışık sebzeler ve beyaz etle karıştırılmış yumurta
İçindekiler: 40 gram beyaz et, 1 adet soğan, 2 adet konserve yumurta, 10 adet bıldırcın yumurtası, 10 gram sarımsak, uygun balzamik sirke, 1 kaşık susam yağı, 4 adet yeşil biber, 1 kişniş
Üretim yöntemi:
1. Tüm malzemeleri hazırlayın,
2. Beyaz et dilimlenir. Beyaz et önceden yıldız anason, soya sosu, tuz ve su ile domuz göbeği marine edilerek yapılabilir.Beyaz et parçamda domuz göbeği kullanılmaz, yağ kısmı kesilebilir.
3. Korunmuş yumurtaları ve bıldırcın yumurtalarını küçük parçalar halinde kesin
4. Kıyılmış yeşil biberler, bu tür yeşil sivri biber oldukça baharatlıdır, korkarsanız daha az koyabilirsiniz
5. Soğanı dilediğiniz gibi şeritler veya daire şeklinde kesebilirsiniz.
6. Kişnişi doğrayın ve sarımsağı ezin
7. Önce tuzu çözmek için sıcak su kullanın, daha sonra kullanmak üzere sosa sirke, hafif soya sosu ve susam yağını dökün
8. Korunan yumurtaları sosu ve turşu ile bir süre dökün.
9. Siyah mantarı bir tencerede kaynar suda haşlayın
10. Biber, soğan, beyaz et, bıldırcın yumurtası, sarımsak ve kişnişi büyük bir kaseye koyun, karıştırmak için uygun miktarda tuz ekleyin ve karıştırın, iyi görünmesi için ortasına biraz renkli biber ekledim
11. Biraz susam yağı veya acı biber yağı dökün ve karıştırın
12. Tabağın dibine acı krizantem sürün, karışık sebzeleri ve konserve yumurtaları dökün.
13. Yemek veya yemek olarak kullanılabilir
İpuçları:
1. Beyaz et önceden domuz göbeği, yıldız anason, koyu soya sosu, tuz ve su ile yapılabilir.Bu beyaz et parçası için domuz göbeği kullanmıyorum ve yağ kısmı kesilebilir.
2. Beğendiğiniz diğer sebzeleri kullanabilirsiniz