17 yılda, Shenzhen'deki yaşlılar beş sofra yedi!
17 yıl önce
Shangmeilin'de sadece küçük bir durak
Yıllardır orada bulundum
Okuldan / işten sonra kaç Merlinli midesini doldurur?
Shenzhen'de adı geçen kızartma kaz
Adını asla kaybetme
Merlin'de bir et kavurma dükkanı, şehirdeki köyün bir köşesine gizlenmiş, 17 yıldır açık.
Yıllar geçti ve değişen tek şey burcun rengiydi.
Kapıda tıpkı geçmişte olduğu gibi göz kamaştırıcı bir dizi menülerle örtülü devasa şeffaf bir cam durak var.
İçeri girer girmez yaşlı teyzem çok fazla nezaket göstermeden "Lidu Shizhong götürülmüş gibi görünüyor" diye soracaktı.
Meizhong'dan mezun olan bir arkadaşım bana bunun üç yıllık lise kantini olduğunu söyledi.
Dekorasyon söz konusu olduğunda, burada gerçekten hiçbir şey yok. Görsel inceleme ile sadece 20 metrekare ve 6 masa ve tabure hepsi var. 17 yıl öncesinden günümüze kadar popüler oldu, biraz ikram için ilham veren bir film gibi ~ Hahaha
Dükkan sahibi, bu dükkanı 20 metrekareden daha kısa bir süre önce açan Hong Konglu yaşlı bir çift. Tadı için, birçok insan bir ısırık rosto et almak için binlerce kilometre seyahat ediyor.
17 yıldır bu kaz bir imza
Doğruyu söylemek gerekirse, Shenzhen'de çok fazla kaz kızartma dükkanı var! Ama Ozawa, kazlarını bir kez yedikten sonra, beyni yıkandı ...
Çok az kişi varsa, sadece bir kızartma kaz kartı sipariş edin.
Buradaki kızartma kaz derisi hiç şişman değil! Etli eriştelerin parlaklığı karşı konulamaz, süper baştan çıkarıcıdır!
Ama lahana turşusu çok lezzetli değil, ekşi değil zencefil tadı var ~
Lao Guang halkı kızartma kaz yer ve daha iştah açıcı olması için genellikle bir tabak ekşi erik sosu ile gelir ~ Meslektaşlarım onun bu tatlı ve ekşi tada alışkın olmadığını söylediği için Ozawa anlamıyor.
Kazın tadı gevrek ve pürüzsüz! Bir ısırık, bağımlılıktan çok, çıtır çıtır cilde sahip, et ve yağla dolu bir lokma ile yumuşak bir sos verecek ~
Bu "ek yemek" tatillerde birçok Kantonlu ailenin sofralarında karşımıza çıkıyor, o zamanki en mutlu şey kaz budu kızartması.
Kızartma kazları uzun süre kalsa bile derisi çıtır çıtır, 17 yıllık çalışmaya değer, insanları kandıramaz, öğrenemez.
Et kızartmak için Shuangpin'i, dolaşık yemek meraklılarınızı tatmin etmek için seçebilirsiniz!
Mağazadaki ilk 2/3, mangalda domuz eti ve ördek böbreğidir. Mangalda domuz eti yağlı veya ince olabilir, üzerine bol miktarda bal sosu konur ve yüzeyi hafifçe yanar. Tadı güzeldir! Daha küçük parçalara kesilmiş olsaydı güzel olurdu ~ Ördek böbrekleri, şarap doğrarken içmek ve yemek pişirmek için çok uygundur!
Bir tabak pirinç, ağzınızdaki yılı hatırlayabilirsiniz
Shangmeilin'de yaşayan insanların% 90'ının bu yemeği yediğini söyleyebilirim!
Sadece 15 yuan et, çorba ve pilav alabilir, öğrenci yemekhanesi gibi
Meizhong'daki insanlardan haber alınca, bütün gün çalıştıktan sonra kendilerini ödüllendirmek için genellikle çatal ördek pirinci kullanıyorlar. Yedikten sonra, yağlılığı gidermek için bir yudum çorba alın, kalkın ve rüyanıza doğru ilerlemeye devam edin ~
Çorba her zaman dağıtılıyor ve her gün aynı olacak ~ ama yine de yeterince lezzetli değil, hafif, sonuçta teslim ediliyor ve çok fazla talep yok.
Patron bize yağlı tavuklu pilav sipariş eden daha çok kız olduğunu söyledi ~ tavuk derisi çok kaygan, tavuk çok lezzetli, genellikle sos daldırmadan çok lezzetli!
Bir erkek için size duygusallık dolu bir kavrulmuş ördek bacaklı pilav tavsiye ederim! Bölüm dokunuyor ve yedikten sonra canlılık dolu!
Ozawa gibi açgözlü bir gurme, kararlı bir şekilde çifte kavga etmeyi seçer! Char siu ve yağlı tavuğun porsiyonları hiç yumuşak değil ve tadı iyi. Ozawa gerçekten şunu söylemek istiyor ... Aslında, daha az pirinç (daha fazla et) verebilirsiniz ve gerçekten bitiremem.
Buraya gelen insanların çoğu düzenli müşterilerdir. Dükkandaki yaşlı teyzeler ve müşteriler eski arkadaşlar gibidir. Bu süre zarfında hava soğumaya başlasa bile, birçok insan "sebze eklemek" için yine de eve toplanmaya gidiyor.
Eti kavurmanın gücünü küçümsemeyin İş yerinde yorgun ve yorgun olduğunuzda, çalışkan (fazla mesai) kalbinizi rahatlatmak için sıcak bir pirinç kavurma yeterlidir.
[Mağaza adı] Dah Cong Kavrulmuş Kaz
[Adres] 116, A Binası, Fusheng Bahçesi, Meili Yolu, Xiameilin, Futian Bölgesi (Carrefour yakınında)
Çalışma saatleri 10: 00-20: 00
[Ulaşım] Metro istasyonu: Hat 9'daki Meilin İstasyonu'nun A Çıkışı
