Erişteleri ıslatmak için sadece su eklemeyin! 5 dakikadan kısa sürede yumuşak ve güçlü bir şekilde sizinle paylaşabileceğiniz ipuçları
Erişte çok popüler bir malzemedir, ancak hayatın vazgeçilmezidir. Erişte, haşlanmış domuz erişte, kıyılmış domuz erişte, erişte çörek, soğuk erişte, güveç vb. Gibi birçok pişirme tekniğine sahiptir. Erişte çok lezzetli, insanlar haklı. Erişte çok popüler. Pek çok malzemeden yapılmış erişte var.Birçok insanın yemeyi sevdiği erişte tatlı patates erişte ... Bu çeşit erişte çok lezzetli, bu yüzden bu çeşidi almayı tercih ediyorum.
İyi bir erişte seçtim ama herkes eriştenin çok zor olduğunu biliyor. Erişteyi soğuk suya batırırsanız, muhtemelen bir gün erişte yemek istemezsiniz. İyi ıslatılmadıysa ortada sert bir çekirdek vardır ve yemek zor. Tadı kötü.Eğer erişte çabuk yemek isterseniz sıcak su ile haşlayacaksınız.Bu yöntem pek çok aile tarafından kullanılmaktadır.Şehri çabuk yenmesine rağmen dış kısmı ıslatılmış ve içi hala Kuru, su solunmadan da çok tatsızdır.Ayrıca erişte bu şekilde kızartılamaz, yapıştırması kolaydır, kızartılmış erişte kırılır, dağınık görünür ve çok iştah açar.
İster soğuk su ister sıcak su kullanın, eriştelerin tadı güzel olmayacak, ne yapmalıyım? Bu şehriye zaman kazandıracak, çiğnenebilir ve lezzetli olacak şekilde yapmanın bir yolu var mı? Bugün sizlerle erişteleri nasıl hızlı bir şekilde ıslatacağınızı paylaşacağım Bu yöntem çok pratik ve kesinlikle kullanabileceksiniz.
Öncelikle daha iyi bir erişte seçmelisiniz Bu adım da çok önemlidir çünkü piyasada çok sayıda tuvali erişte vardır.Alışveriş yaparken gözlerinizi açık tutmalısınız.Önce size erişte tanımlama becerilerini anlatın 1. Önce koklayın. Şehriye koklayın Eğer erişte sakız kokuyorsa veya hiç tadı yoksa bu kötü bir eriştedir.Genellikle iyi erişte berrak bir kokuya sahiptir. 2. Küçük bir parça şehriye ikiye katlayın, kırılması kolay değilse tağşışı yapılır, kolay kırılanı seçmek daha iyidir. 3. Yakma erişte testi. İyi bir erişte ısındıktan sonra şişerek beyaza döner, siyah duman ve gürültü varsa kötü bir erişte demektir.
Erişte seçtikten sonra erişte yapmaya başlayabilirsiniz. Lütfen bu küçük numarayı saklayın. Önce erişte boyunu tencerenin dibine düz bir şekilde serilebilmesi için tencereden daha kısa bir uzunlukta katlayın, ardından tencereye belli bir miktar ılık su dökün.Su hacmi erişteye göre daha iyidir ve sıcaklık 40 ile 50 derece arasında olmalıdır. , Daha sonra uygun miktarda sofra tuzu ilave edilir, iyice karıştırılır, biraz beyaz sirke ilave edilir, karıştırıldıktan sonra tencerenin üzeri ısının dışarı çıkmaması için üzerini örtün, bunları yaptıktan sonra erişte 5 dakika içinde ıslatılır.
Suya tuz eklemek süreyi kısaltabilir ve erişte daha çiğnenebilir, beyaz sirke eklemek de zamanı kısaltabilir çünkü sirke erişteyi yumuşatabilir ve ıslatıldıktan sonra erişte tekrar kızartıldığında tavaya yapışmaz. , Çok güzel, deneyebilirsiniz, ıslatma süresi çok hızlı! Yani erişte ıslatmak istiyorsanız, sadece su ilave edemezsiniz, ipuçları sizinle paylaşılır, yumuşak ve güçlü olacak 5 dakikadan kısa sürede!
