Kızarmış domuz eti dükkanı sahibi: Kızarmış domuz eti yaparken bu iki çeşidi eklemeyin, aksi takdirde haşlanmış domuz eti kokulu kokmaz ve acı olur.
İster hareketli bir mahalle ister gecekondu kızlarının yaşadığı bir bölge olsun, çok iyi bir haşlanmış et dükkanı olacağını hiç fark ettiniz mi merak ediyorum. Çünkü toplumda kahvaltı dükkanı, büyük süpermarket veya restoran olmayabilir, ancak et dükkanı da olmamalıdır.
Çünkü diğer her şey paket servisi olan restoran olarak adlandırılabilir ve kızarmış domuz eti, özellikle sıcak kızartılmış, şu anda yenmesi daha lezzetli! Kızarmış domuz eti yemeyi seven insanlar kendi kızarmış domuzlarını pişirmeye çalışmış olmalılar Bugün sizlerle domuz eti dükkanının sahibinden biraz ihtiyatı paylaşacağım Patron bu noktayı görmezden gelmenin kolay olduğunu söyledi. Pişmiş domuz etinin kokulu ve acı olmamasına şaşmamalı.
Kızarmış domuz eti dükkanı sahibi: Kızarmış domuz eti yaparken bu iki çeşidi eklemeyin, aksi takdirde haşlanmış domuz eti kokulu kokmaz ve acı olur.
Hepimiz her türlü baharatın ve çeşninin kızarmış domuz eti yapmak için en vazgeçilmez olduğunu biliyoruz, ancak doğru malzemeleri kullanmalıyız ve rastgele ekleme lezzetli domuz eti yapmayacaktır. Kızarmış domuz eti dükkanının sahibi şöyle dedi: Kızarmış domuz eti yaparken Bu 20.000 tat konulamaz, çoğu insan anlamaz, haşlanmış etin kokulu olmaması ve acı olması şaşırtıcı değildir.
Bu iki lezzet Shanna ve Angelica'dır. Shannai, acılık ve acılık ile yaygın bir baharattır.Nem ısıtmak, havalandırmak ve ağrıyı hafifletmek gibi etkilere sahip olmasına rağmen, eti buğulamak için kullanıldığında biraz acı olur ve etin lezzetini etkiler; Angelica dahurica aynı zamanda hoş kokulu bir baharattır. , Ama keskin ve hafif acı bir tada sahiptir ve pişirildikçe daha acı hale gelir, bu nedenle kızarmış domuz eti yaparken eklememek en iyisidir, aksi takdirde kızarmış domuz eti çok güzel koksa bile tadı acı ve tatsız olur .
Ayrıca kurutulmuş mandalina kabuğu ve karanfil miktarı da konulduğu zaman dahil kontrol edilmelidir. Aksi takdirde çok fazla koyarsanız veya uzun süre pişirirseniz, haşlanmış domuz etinin kolayca acılaşmasına neden olur.
Üniversal Kızarmış Domuz Eti Tarifi
Sarı acı acı biber: 100 gram defne yaprağı, 25 gram biber, 150 gram sarı gardenya, 50 gram zencefil, 150 gram taze portakal kabuğu, 150 gram zencefil, 25 gram Amomum, 1000 gram pirinç şarabı, 250 gram kolza tohumu yağı, 230 gram rafine tuz Gram, kemik suyu 12000 gram
Kırmızı salamura: 100 gram yeşil soğan, 5 gram biber, 10 gram yıldız anason, 2 gram karanfil, 5 gram tarçın, 100 gram kaya şekeri, 50 gram zencefil, 10 gram çimen meyvesi, 20 gram MSG, 100 gram yemeklik şarap, 8 gram kimyon, 5 gram biber, 100 gram rafine tuz, 1500 gram taze çorba
Beyaz salamura: 12 gr yıldız anason, 5 gr kırmızı biber, 8 gr defne yaprağı, 30 gr frenk soğanı, 30 gr zencefil, 5 gr beyaz kakule, 10 gr mandalina kabuğu, 150 gr beyaz şarap, 60 gr tuz, 125 gr ağızda kalan tat tozu, kemik suyu 25000 gram
Haşlanmış et dükkanının sahibi açıkladı: Haşlanmış et yaparken bu iki tadı eklemeyin, aksi takdirde haşlanmış et güzel kokmaz ve acı olur! Kızarmış domuz eti yapma bilgisini öğrendiniz mi? Kızarmış domuz eti yemeyi seven arkadaşlar, gelecekte kendi kızarmış domuz etinizi yapmayı unutmayın!
