Herkese merhaba, ben Li, bugün yuba ginkgo sazan çorbası pişirelim. Bu çorbanın bunamayı önlediği söyleniyor! Ancak, tadı güzel ve balık kokusundan nefret eden kızım iki kaseyi öldürebilir. Üstelik çorba ve cürufu birlikte yiyebilir, yiyip içebilirsiniz, çorbası süt beyazı ve balıklar lezzetlidir.
Yuba, Ginkgo, Crucian Balık Çorbası
60 gram yuba'yı temiz suda bekletin
Yuba ıslatmak
1 havuz sazanı, yaklaşık 450 gram, kesilmiş, solungaçları, pulları ve bağırsakları temizleyin, temizleyin, her iki tarafını da kızartın, soğumaya bırakın
Her iki tarafta kızartılmış turp sazan
Yaklaşık 20 gram ginkgo, kabuğunu ve kabuğunu çıkarın; zencefil, 3 kırmızı hurma, çukur açın, kuru yuba'yı temizleyin ve kesin, havuz sazanı toprak bir tencereye koyun, 3 litre su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 2 kişilik düşük ateşte bir tencereye değiştirin Saatler
2 saat pişirin
Yeşil soğanları ve kıyılmış yeşil soğanları ayrı ayrı kesin.
Kıyılmış arpacık
2 saat sonra, önce turp sazanı çıkarın, en sevdiğiniz soya sosu veya buharda pişmiş balık soya sosu ile gezdirin, rendelenmiş yeşil soğanla örtün ve kaynar yağ ekleyin.
Kaynayan yağdan tasarruf edin
Çorbaya biraz tuz ve fıstık yağı ekleyin ve tadına bakın. Kaseye biraz doğranmış yeşil soğan koyun, sıcak çorbayı kaseye koyun ve tadını çıkarmaya başlayın.
Eğlenmeye başlayın
İzlediğiniz için teşekkürler ama Ah Linin Mutfağını takip etmeyi unutmayın.
Şöyle söyleniyor: "Beslenme verileri, yuba'nın yüksek protein içeriğine ve iyi beyin sağlığı etkilerine sahip olduğunu gösteriyor. Yüksek glutamat içeriği nedeniyle Alzheimer hastalığının ortaya çıkmasını önleyebilir ve glutamat beyin aktivitesinde önemli bir rol oynar. Ayrıca, yuba'nın içerdiği fosfolipidler kandaki kolesterol içeriğini azaltabilir ve hiperlipidemi ve arteriyosklerozu önleme etkisini sağlayabilir. Bu nedenle, yuba, ginkgo ve turp sazan çorbası Alzheimer hastalığını önleyebilir. "