5 dakikada kolay kahvaltı, bir avuç ıspanak ve üç yumurta, basit ve besleyici, bütün aile yemeye koştu
Ofis çalışanları için zaman değerlidir, dışarıda satın almak ve yemek yemek kolay olmasına rağmen hijyen garanti edilmez. Basit ve yapımı kolay bir kahvaltı, birçok insanın bunu yapmaya istekli olduğuna inanıyorum. Bir avuç ıspanak ve üç yumurta, tüm gün çalışmayı garantilemek için besleyici bir öğün yapar.
Bugün ıspanak ve yumurta ile besleyici bir kahvaltı yapacağım. Genellikle çılbır yapmam. Aşağıdaki becerilerde ustalaşırsam yakında öğreneceğim.
malzeme:
3 yumurta, bir avuç ıspanak, uygun miktarda tuz, uygun miktarda susam yağı, yarım kaşık dolusu çok taze tat
uygulama:
1. Ispanağı toplayıp yıkayın, kaynar suyla haşlayın ve soğuması için suyla durulayın (ıspanak oksalik asit içerir, bu yüzden en iyisi hafifçe beyazlatmaktır).
2. Beyazlatılmış ıspanağı bir kesme tahtasına koyun, bıçakla 4-5 cm'lik dilimler halinde kesin, kişnişleri temizleyin ve küçük parçalara ayırın, tazeliğini artırmak için biraz kişniş koyun, beğenmediyseniz bırakabilirsiniz.
3. Bu adım çok önemlidir, haşlanmış yumurtanın başarısını veya başarısızlığını tespit edin Tencereye uygun miktarda su dökün ve tencerenin dibinde küçük bir top görene kadar ateşi açın. Geniş bir alana yayılacak, hepsini içine koyacak, tencereyi örtecek ve yarım dakika bekleyecek, bu sırada haşlanmış yumurta temelde oluşacak, hafifçe kepçelemek için bir spatula kullanarak orta ateşte 3 dakika pişirin.
4. Beyazlatılmış ıspanak ve kişnişi ekleyin, çok taze tuz ekleyin ve tavadan çıkınca biraz susam yağı dökün.
5. Çırpılmış yumurtalı besleyici ve lezzetli bir kase sebze suyu hazır, yavaşça tadın.
İpuçları:
Çılbır yapılırken, su kaynatılmalı ve ardından yumurtaları çırpmak için ateşi kapatılmalıdır. Kalp şekerli yumurta yemek gibi, 2 ~ 3 dakika kaynatılarak yumuşak yumurta sarısı elde edebilirsiniz.
