2019'da Penaeus monodon çiftçiliği rasyonel bir şekilde geri dönecek mi?
Metin / Balıkçılık Li Fan Sınırı
Yıldan sonra Penaeus vannamei'nin yurt içi fiyatındaki keskin düşüşten farklı olarak, Vietnam ve Malezya'da Penaeus monodon'un (siyah kaplan karidesi olarak da bilinir) fiyatı son zamanlarda yükseldi.
Son zamanlarda, Bahar Şenliği öncesine kıyasla, Vietnam'daki Penaeus monodonunun fiyatı keskin bir şekilde arttı.Bunlardan 15 başlığın fiyatı yaklaşık 8 yuan / kg arttı ve satın alma fiyatı altı ayın en yüksek fiyatı olan yaklaşık 40 yuan'a ulaştı. 20 kafa 5 yuan / jin yükseldi, 25 kafa 1.4 yuan / jin yükseldi. Malezya'da Penaeus monodon fiyatı da yükseldi, 15 kafa 1,1 yuan / kg arttı; 20-25 kafa boyutu da 1 yuan / kg arttı.
Geçtiğimiz yıl, Malezya'daki karides çiftçilerinin yaklaşık yarısı P. monodon'a geçti ve P. monodon'un yem satışları 10.000 tona ulaştı.Çin'in Malezya monodon talebindeki artışın çok önemli bir nedeni var.
Penaeus monodonunun fiyatı neden sabit ve hatta yükseliyor? Büyük faktörlerden biri arz ve talep - daha fazla insan onu yiyor.
Esasen, Çin'in karides tüketim düzeni sessizce değişiyor.
Basit bir örnek vermek gerekirse, 2017'deki "Double Eleven" sırasında, Malezya monodon karideslerinin Tmall'deki ticaret hacmi şaşırtıcıydı. 4 saat içinde 260.000'den fazla parça satıldı ve tüm "Double Eleven" satışları ulaştı 350.000, ortalama 20 kafa ile hesaplanırsa, ağırlık 17.500 kg'a ulaştı. Geçen yıl 18 Haziran'daki çevrimiçi alışveriş festivalinde bu sayı bir milyonun üzerine çıktı ve 6 Temmuz'daki "Malezya Ulusal Haftası" boyunca bir milyonun üzerinde Malezya monodon karidesi yalnızca Çinli tüketicilere tedarik edildi. Altını çekme yeteneğinin gittikçe güçlendiği ve büyük bir potansiyele sahip olduğu söylenebilir!
Satışlardaki artış, Alibaba İcra Başkanı Jack Ma ve Malezya Başbakanı'nın Çin dışında Kuala Lumpur'da ilk Elektronik Dünya Ticaret Platformunu (eWTP) kurma anlaşmasıyla da ilgili olabilir. Ayrıca, Çin'in P. monodon talebinin de artmakta olduğunu gösteriyor.
Tesadüfen, Chia Tai geçen yıl dönüşümüne başladı. Bir yandan Taylandlı karides çiftçilerini Çin pazarının ihtiyaçlarını karşılamak için büyük ölçekli beyaz karides yetiştirmeye teşvik ederken, diğer yandan da karides çiftçilerini Penaeus monodon'u üretmeye teşvik etti çünkü P. monodon Geri dönüş çok büyük, özellikle yüksek kaliteli Penaeus monodonunun talebi ve fiyatı uluslararası pazarda, özellikle Japonya ve Avrupa Birliği'nde çok yüksek.
Penaeus monodon'un piyasa fiyatı
Ayrıca CP, birkaç yerli fide şirketi tarafından kullanılan ve Vietnam'da tanıtılan kendi SPF Penaeus monodon türlerini de piyasaya sürdü .. CP gerçekten de Penaeus monodon'a önem vermeye başladı.
Öte yandan Hindistan da değişim arıyor. Hindistan Deniz Ürünleri İhracatı Geliştirme Kurumu'nun (MPEDA) 18 Şubat'tan itibaren Hindistan'daki birçok su ürünleri yetiştiriciliği çiftliğine 20 milyon yüksek sağlıklı Penaeus monodon tohumu tedarik ettiği bildirildi. Penaeus vannamei'nin fiyatında dalgalanmalar. MPEDA'ya göre, uzun vadede, Penaeus monodon çiftliği daha fazla Hint karides ihracatına yardımcı olabilir. Penaeus vannamei'den farklı olarak, son yıllarda daha büyük boyutlu ve daha iyi tada sahip Penaeus monodon, özellikle Asya pazarında uluslararası pazarda popüler olmuştur.Çin, Güneydoğu Asya, Japonya ve diğer yerler Penaeus monodon'un ana tüketicileridir.
Bir diğer büyük karides yetiştirme ülkesi olan Vietnam, geçen yıl düşük küresel karides fiyatlarının etkisini yaşadıktan sonra, bazı bölgeler de Penaeus monodon ve Macrobrachium rosenbergii çiftçiliğine geri döndü.
Penaeus monodon türleri
Nitekim, 2015 yılından bu yana, yerli kaplan karides yetiştiriciliği iyileşme belirtileri göstermiş ve 2016-2017'de zirveye ulaşmıştır.Hastalık yükselişte olsa da, özellikle Fujian'da dev kaplan karides yetiştiriciliği 2018'de sabit kalmıştır. Penaeus monodon fidanı yükselişte ve Penaeus monodon pazarının gelecekte yeni bir zirveye çıkması bekleniyor.
Şu anda, Penaeus monodon'un perakende piyasa fiyatı hala 80-100 yuan / jin arasında değişiyor.Fiyat nispeten istikrarlı, kar marjı büyük ve yetiştirme teknolojisi de çok olgun. Aslında, yapay seleksiyon ve ıslahta yaklaşık on yıllık bir gelişmeden sonra, P. monodon'un çiftçilik verimliliği öncekinden büyük ölçüde artmıştır.Çin'de geleneksel bir karides yetiştiriciliği ülkesi olan P. monodon, su ürünleri yetiştiriciliği endüstrisinde yeniden yer edinme olasılığı yüksektir. .
