Pastırma, genellikle deri ile taze domuz göbeğinden yapılır
" Pastırma genellikle derili taze domuz karnından yapılır. Esas olarak Siçuan, Hunan ve Guangdong'da popülerdir, ancak Güney'in diğer bölgelerinde de yapılır.Genellikle ay takviminin on ikinci ayında salamura edilir, bu nedenle "pastırma" olarak adlandırılır. Antiseptik yeteneği güçlüdür, koruma süresini uzatabilir ve pastırmadan temel farkı olan benzersiz lezzet katabilir. Pastırma rengi parlak, kırmızı sarı, tadı yumuşak, yağlı ve yağlı değil, ince ve havasız, sadece kendine özgü bir tada sahip değil, aynı zamanda iştah açıcı, soğuğu alma ve yiyecekleri sindirme işlevlerine de sahip.
1. Dalağı ve iştahı canlandırın
Pastırma, kabuklu taze domuz göbeğinden yapılır, parçalara ayrılır, tuz ve az miktarda sodyum nitrit veya sodyum nitrat, karabiber, karanfil, defne yaprağı, rezene ve diğer baharatlarla turşu yapılır ve daha sonra havada kurutulur veya tütsülenir.İştah açıcı ve soğuğu dağıtır ve yiyecekleri ortadan kaldırır. Ve diğer etkiler.
2. Anemiyi iyileştirin
Domuz pastırmasında bulunan sistein ve hemoglobin, kanı zenginleştirme ve cildi iyileştirme etkisine sahip olan insan vücudu tarafından demir ve demirin emilimini teşvik edebilir; aynı zamanda hemoglobin sentezi için vazgeçilmez olan demir açısından da zengindir, aynı zamanda insan vücudunun normal yaşam aktivitelerini de sürdürür. En önemli düzinelerce enzim (sitokrom C, sitokrom oksidaz vb.) Bileşenleridir.
3. Görme yeteneğinizi koruyun
Bacon ayrıca A vitamini içerir.A vitamini, görme hücrelerindeki zayıf ışıktan sorumlu olan bir rodopsin bileşenidir. Görmeyi geliştirebilir, üreme becerilerini geliştirebilir ve cilt, kemik, diş ve saçın sağlıklı büyümesini sağlayabilir. "
malzeme
- Domuz pastırması
- 50 gram
- Yumuşak tofu
- 1 parça
- maydanoz
- 3 gram
- kırmızı biber
- 3 gram
- Yumurta
- 1 parça
- istiridye sosu
- 1 kepçe
Pastırmalı buharda pişirilmiş tofu uygulaması
1.
Daha sonra kullanmak için bir parça yumuşak tofu ve domuz pastırması hazırlayın
2.
Fazla yağı ve tuzluluğu gidermek için pastırmayı 5 dakika kaynar suda kaynatın.
3.
Pastırma işlenir ve dilimler halinde kesilir
4.
Yumuşak tofuyu iki dilim halinde kesin ve sırayla tabağa koyun.
5.
Yumuşak tofu üzerine dilimlenmiş domuz pastırması
6.
Ortada bir yumurta çırpın
7.
Hazırlanan pastırma, soya peyniri ve yumurtaları buharlı tencereye koyun ve 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
8.
Buharda pişirilmiş domuz pastırması, soya peyniri ve yumurta koku doludur
9.
Buharda pişirilmiş fazla çorbayı tencereye dökün, biraz su ekleyin ve kaynatın, istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde baharatlayın.
10.
Taneler halinde kesilmiş kişniş ve küçük kırmızı biber
11.
Sos, pastırma tofu ve yumurtaların üzerine eşit şekilde serpilir, ortasına kişniş ve biber serpilir ve anında güzelleşir.
12.
Ne kadar tatlı bir kahvaltı bebek onu çok seviyor
13.
Bir kase pirinç maş fasulyesi lapası, meyve tabağı ve kremalı pasta rulosu ile mükemmel bir uyum sağlar.
14.
Pastırma çok besleyicidir ve çok çekicidir
15.
Basit malzemeler ve dikkatli hazırlık beklenmedik sonuçlar getirecektir
16.
Yumuşak tofu ile pastırma ağzınızda erir
17.
Doyurucu bir kahvaltı sonsuzca unutulmazdır
Pastırma ve yumurta ile buharda pişirilmiş tofu
