Vejeteryan kızarmış pirinç eriştesi, dolaşıp, evde annenin tadını özlüyor
Herkese merhaba, sizinle tanıştığıma çok memnun oldum Bugün tavada kızartılmış noodle-vejetaryen kızarmış pilav noodle yapacağım. Tavada kızartılmış pirinç eriştesi, çocukken en sevdiğim temel yiyecekti. Çok fazla beyaz pirinç yersem, ondan sıkılırım. Annem bizim için lezzetli yemekler yapmak için sık sık bir şeyler değiştirir. Aynı zamanda çalışkan bir anne ve benim için çok üzülüyorum. Nedenini bilmiyorum, uzun yıllar dışarıda dolaşıyorum. Her zaman dışarıda yediğim şeyin evde lezzetli olmadığını hissediyorum. Evde annemin tadını hep özlüyorum. Bugün yapacak bir şeyim yok Kızarmış erişte yapmayı, annemi arayıp iletişim kurmayı ve bana bunu öğretmeyi planlıyorum. Kızarmış pirinç eriştesi, bazen gerçekten evde daha fazla arama yapmalıyız ve meşgul bir kelimenin aile ilişkilerini engellemesine izin vermeyin. Para kazanmanın özünü kabul etmek, ailenizle birlikte yaşamanın tadını çıkarmaktır ve işin çok fazla eğlence fırsatını işgal etmesine izin vermemektir. Para kazanamazsın, ama ebeveynlerin gün geçtikçe yaşlanıyor. Bu noktayı hatırla. Pekala, fazla bir şey söylemeyelim. Evde annemin bu vejetaryen kızarmış pilavını hatırlayalım.
Ana malzemeler: pirinç eriştesi, lahana, shiitake mantarı, yumurta, havuç, yeşil soğan
Tamamlayıcı malzemeler: hafif soya sosu, tuz, MSG.
Adım 1: Havuçları ve lahanayı parçalara ayırın ve yeşil soğanları parçalara ayırın.
Adım 2: Shiitake mantarlarını şeritler halinde kesin ve ardından kirleri ve bakterileri etkili bir şekilde giderebilecek tuzlu suya batırın.
3. Adım: Pirinç eriştelerini kaynar suya koyun ve tamamen pişene kadar pişirin, ardından suyu alın ve boşaltın. Çıkarırken suyla durulayın, aksi takdirde kolayca birbirine yapışacaktır.
Adım 4: İki yumurtayı çırpın, tuz, monosodyum glutamat ve karabiber ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
Adım 5: Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, yumurtaları dökün ve olgunlaşana kadar kızartın, soğan ve havuçları dökün ve kızartın.
Adım 6: Bir süre karıştırın, ardından rendelenmiş lahana, shiitake mantarları ekleyin, tuz, tavuk özü, istiridye sosu, hafif soya sosu ve baharat ekleyin. Sonra pirinç eriştesini dökün.
7. Adım: Pirinç eriştesini iyice kızartın.
Adım 8: Plakayı dekorasyon için yerleştirin.
Umarım herkes bu işi beğenir.
Mutfak sırları
Pirinci piştikten sonra ısınmasını ve birbirine yapışmasını önlemek için soğuk suya geçirin.
