Çift biberli bamya, taze ve baharatlı, çok özel bir yemek
Herkese merhaba, sizinle tanıştığıma çok sevindim Bugün özel bir yemek yapacağım - Double Biberli Bamya. Bu yemek, haşlanmış yemeklere dayanan biraz yaratıcılıktan ilham alıyor. Şefimizin bu mesleğindeki yenilik her zaman hatırlanmakta ve uygulamaya konulmaktadır. Yemek şirketleri, yalnızca sürekli yenilik yoluyla daha uzun vadeli gelişim arayabilir. Ancak yenilik, tüm yemeklerin birbirine eklenebileceği anlamına gelmez Rastgele yenilik kesinlikle imkansızdır. Bilimsel ve sağlıklı yenilikleri takip etmeliyiz. Yemek yiyenlerin sağlıklı ve lezzetli yemesine izin verin. İşte bu yüzden aşçılık mesleğini bu kadar çok seviyorum.İnovasyon, kendimi taze, özgün ve doyurucu hissettiriyor, özellikle yemek yiyenler her şeyi yediklerinde ve lezzetli dediklerinde en mutlu zamanım. Bu çifte biberli bamyayı bugün yaptım, beğendin mi? Peki, bugünün yemek yolculuğuna başlayın.
Ana malzemeler: doğranmış biber, turşu biber, Pekin soğanı, kırmızı biber, bamya.
Yardımcı malzemeler: buharda pişirilmiş balık soya sosu, tuz, tavuk özü.
İlk adım: Bamyanın yüzeyindeki tüyleri yıkamak için tuz kullanın.
Adım 2: Bamyayı eşit uzunlukta şeritler halinde kesin, ardından ikiye bölün ve bir tabağa koyun.
3. Adım: Salamura biberleri doğrayın ve bamyaların her iki tarafına da doğranmış biberleri serpin, ardından beş dakika buharda pişirin, uygun miktarda buharda pişmiş balık soya sosu dökün ve tamamen pişene kadar buharda pişirmeye devam edin.
Adım 4: Tencereye yağ ekleyin ve yağ sıcaklığı yükseldikten sonra bamya üzerine dökün.
Adım 5: Plakayı dekorasyon için yerleştirin
Umarım herkes bu işi beğenir.
Mutfak sırları
Bu yemeği çok uzun süre buğulamayın aksi takdirde bamyanın rengi kolayca sararır.
Bamyadaki mukoza maddesi gastrointestinal hareketliliği artırabilir.
