Yıl sonunda yapılması gereken çıtır çıtır ve lezzetli bir ara öğün yöntemi ve tarifi detaylı olarak anlatılır.
Herkese merhaba, ben gurme yemeklerin orijinal yazarı Juzi kardeşim, bugün paylaşın " Jiang Mi Tiao "Yeni yaklaşım
Çin Yeni Yılı yakında geliyor, bu 20 günden yararlanın, lezzetli bir atıştırmalık olan "Gangmi Tiao" nun tarifini öğrenin, Yeni Yılda aile üyeleri için hazırlayın veya misafirleri eğlendirmek için daha fazlasını yapın. Satın aldığınız atıştırmalıklardan daha fazlası olmalı. Popüler, yapışkan pirinç eriştesinin tadı gevrek, yumuşak ve susam kokusuyla doludur. Herkes onu sever. Yöntemi ve formülü ayrıntılı olarak açıklayacağım. Bir bakışta görmeyi sağlayacağım. Nasıl yapılacağını görelim.
1. Önce 100 gram yapışkan pirinç ununu bir leğene koyun, üzerine dökün ve taze kaynamış su ile karıştırın
2. Bu viskoz görünüme karıştırın
3. Ardından küçük porsiyonlar halinde 300 gram yapışkan pirinç unu ekleyin
4. Hamuru karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun Hamur biraz daha serttir.
5. Yoğrulan hamurun prova edilmesine gerek yoktur, sadece bir santimetrelik bir tabaka halinde açın ve üzerine biraz kuru yapışkan pirinç unu serpin
6. Bir santimetre genişliğinde şeritler halinde kesin ve şeritleri sallayın
7.% 50 sıcak yağ tavasına koyun, orta-düşük ateş açın ve yavaşça kızartın.Yapışan pirinç çubukları ısıtıldıktan sonra yapışacaktır, bu nedenle çubuklarla hızlı bir şekilde ayrılmalıdır.
8. Kızarana kadar kızartıldığında çıkarın ve bir kenara koyun
9. Tencereye 40 gr su koyun, 50 gr şeker ekleyin, kısık ateş açın ve büyük baloncuklardan küçük baloncuklara dönüştüğünde ocağı kapatın.
10. Kızartılmış yapışkan pirinç şeritlerini hızlıca tencereye koyun, uygun miktarda pişmiş susam serpin, eşit şekilde karıştırın ve lezzetli bir şekilde servis edin
11. Bu şekilde yapılan küçük atıştırmalıklar gevrek ve lezzetli, çok lezzetli, herkese kesinlikle denemelerini tavsiye ederim
Malzemelerin listesi: Toplam 400 gram yapışkan pirinç unu, yaklaşık 180 ml kaynar su, doğru miktarda yağ, 50 gram şeker, 40 gram su ve doğru miktarda pişmiş susam
Pişirme becerileri:
1. Erişte yaparken yapışkan pirinç ununu taze kaynatılmış suyla kaynattığınızdan emin olun.Sıcaklık yeterli değilse yapışkan pirinç unu yapışkan değildir ve daha sonra işlenmesi zor olacaktır.
2. Yapışkan pirinç şeritleri tavada kızartıldığında, ısıtıldıktan sonra çok yapışkan olacaktır. Bu sırada, birbirine yapışmasını önlemek için çubuklarla hızlı bir şekilde ayrılmalıdır.
3. Şeker kaynatıldığında kişisel damak tadına göre herkes şeker miktarını artırabilir veya azaltabilir.
Pirinç eriştesi yedin mi? Jiangmi eriştesini nasıl yaparsınız?
(Resimler ve makaleler Jie Juzinin gurme yemeklerinin telif hakkına aittir ve bunların aktarılması yasaktır. Keşfedildikten sonra şikayetler sonuna kadar yapılacaktır)
