Yılbaşında misafirleri ağırlamak için uygun olan bu hamur işi yumuşak ve fırçalanmıştır.
Yılbaşında misafirleri ağırlamak için uygun olan bu hamur işi yumuşacık ve fırçalanmış, lezzetli ve hazırlanması zor değil.
Çin Yeni Yılı'nda hamur işleri her zaman vazgeçilmezdir. Hatta evde de yapabilirsiniz. Bugünün küçük kekleri tüylü ve fırçalanmış ve özel bir tadı vardır. Lezzetli ve yapımı zor değildir. Misafirleri ağırlamak için çok uygundurlar.
Şekerleme kek
[Materyal yapmak]:
3 yumurta
40 gram şeker
Salata yağı 30g
Xinliang Tartary Karabuğday Kek Karışımı 60g
Ev yapımı domuz ipi 30 gr
50 gram su
Üretim yöntemi:
1. 60 gram kek unu tartın.
2. Salata yağına yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Su ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
4. Elenmiş kek karışımını ekleyin ve yumurta ile eşit şekilde karıştırın.
5. Domuz ipini ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Yumurta beyazlarını, resimde gösterildiği gibi, nötr köpürene kadar elektrikli bir çırpma teli ile üç kez beyaz şekere ekleyin ve bir beze oluşturun.
7. Bezein üçte birini çıkarın, yumurta sarısını ve domuz ipi hamurunu ekleyin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
8. Karışımı kalan beze geri dökün, kesin ve eşit şekilde karıştırın.
9. 8 dakika dolu kalıba sıkın, kabarcıkları sallayın.
10. Kalıbı önceden ısıtılmış 160 dereceye koyun, ikinci kat yaklaşık 35 dakika pişirin.
İpek kek böyle yapılır, öğrendin mi? Başka uygulamalarınız varsa lütfen yorumlarınızı paylaşın. Ayrıca toplayıp iletmeye de davetlisiniz ve daha fazla yemek, orijinal renkli lezzetli mutfağa dikkat etmenizi bekliyoruz, ziyaretiniz için teşekkür ederiz. Resimler ve metinlerin hepsi orijinal renk lezzetli mutfak orijinal, kötü öz-medya kesinlikle yasaktır, diğer resmi hesaplar zimmetine geçirilir ve suistimal cezalandırılır!
