Ailem yılbaşı gecesi böyle yiyor. Bütün aile için basit ve eğlenceli.
Ailem Yılbaşı Arifesinde böyle yiyor. Çok basit ve tüm aile bundan keyif alıyor. Herkese güvenli ve mutlu bir yeni yıl diliyorum!
Yıllık Yılbaşı Gecesi önceki yıllarla aynı. Bu yıl üç aile birlikte akşam yemeği yiyecek. Tabii ki kayınvalide, anne ve ailemden bahsediyorum. Bunu birkaç gün önce tartıştım ve öğlen annemin evinde wonton yiyeceğim. Bu genellikle geceleri yeniden bir araya gelme yemeği yerken böyledir.
Bugünün wontonu ev yapımı domuz eti ve yeşil sebzelerle yapılıyor, geldiğimizde annem çoktan wontonları ikiye sardı ve kısa sürede servis etti, sirke ve susam yağı ile masaya servis etti. ayağa kalk.
Babamın beyiti bu yılın başlarında yayınlandı ve ben bu arada bir fotoğraf çektim.
Öğleden sonra kısa bir aradan sonra, annemle babamı saat dört civarı kayınvalidem evine götürdüm Başlangıçta ellerini uzatacaktım, ancak kayınvalidemin çoktan hazır olduğunu gördüm.
Bugünün soğuk yemeği: Hazır dana eti, bakla ve domuz kulağı aldığımı öğrendim. Diğer iki soğuk yemek ise kendi kendime, yani soğuk tere ve soğuk denizanası yapıyor.
Tere böyle büyür ve içi boştur, esas olarak sapını yemek için.
Önce bir tencere suyu kaynatın ve yıkanmış su kerevizi ekleyin.
Çıkarın, küçük parçalara ayırın, uygun miktarda su sıkın ve baharat ekleyin.
Denizanasının genellikle önce ıslatılması, tuzunun çıkarılması ve ardından genellikle kişniş ve susam yağı ile soğuk servis edilmesi gerekir.
Bugünün sıcak yemekleri:
İlk yol: önceden kahverengi sosta kızartılan kuru buharda pişirilmiş domuz muştaları, ama kayınpeder, buharda pişirilmiş sosun çok yağlı olduğunu söyledi, bu yüzden bu sefer kurudu. Yemek yemeyi seven arkadaşlarınız var mı?
İkinci yemek: bir tencere güveç, ağırlıklı olarak Ci mantarları, kurutulmuş bambu filizleri ve domuz eti topları. Lezzetlidirler. Domuz köftesi kayınvalide tarafından yapılır ve içine mantar eklenir. Tadı çok iyidir.
Üçüncü adım: buharda pişirilmiş afyon balığı, zencefil dilimleri ve biraz tuzla marine edin, streç filmle örtün ve mikrodalga fırında ısıtın Plastik ambalaja birkaç delik açmayı unutmayın.
Dördüncü yemek: Hardallı ve pelinle karıştırılarak kızartılmış hardal Kayınvalidem son kez yaptığı için oldukça lezzetli geliyor, siz de deneyebilirsiniz.
Beşincisi: Tavada kızartılmış sebzeler Kış sebzeleri en iyisidir, tavada kızartılmış sebzelerin tadı çok hassastır.
Bugünün temel gıda maddesi: wonton, kırmızı fasulye pirinci.
Bugünün Yılbaşı Gecesi yemeği burada tanıtılıyor. Çok çirkin. Ailenizin Yılbaşı Gecesi yemeği ne olacak? Paylaşmak için bir mesaj bırakmaya hoş geldiniz.
