Zhanjiang, güneydeki deniz mahsulleri koruma alanı
Ocak beyaz pomfret, Şubat istiridye, Mart ıstakoz ... Kasım kemik yılan balığı, Aralık kum kurdu. Her mevsim taze su ürünleri vardır ve "deniz ürünleri" neredeyse Zhanjiang ile eş anlamlıdır. Buradaki hız Guangzhou ve Shenzhen kadar hızlı olmasa da, yavaş yaşamda yansıyan tazelik ve tazelik daha da kalıcı.
Bu makale, WeChat genel hesabı "Didaofengwu" (Kimlik: dialaofengwu) yetkisiyle çoğaltılmıştır.
"Authentic Scenery", dağ ve nehir yemeklerini seven bir grup insanın "en iyi ürünleri görmeye, yaratıcılığı ve halk sanatını yakalamaya ve en otantik yaşam tarzını paylaşmaya" kararlı olduğu "China National Geographic" in orijinal içerik resmi bir hesabıdır.
Trenle, kuzeyden güneye uzanan Pekin-Guangzhou hattı boyunca Kuzey Çin'den Güney Çin'e kadar seyahat edebilirsiniz. Guangzhou'ya vardıktan sonra batıya doğru devam edin ve tren Leizhou Yarımadası'na devam edecek. Uzun bir süre bu anakara demiryolunun sonu Hainan'a giden yolcular sadece trenden inip gemiye binip güneye devam edebilirler.
Yüzyılın başında Yuehai Demiryolu trafiğe açılarak adanın anakara ile iletişim kurmayan demiryollarının tarihine son verdi. Gittikçe daha fazla insan Hainan'daki Bihai Coconut Grove'u görmek için uçmayı seçse de, buraya gelen ve denizi geçen trenin harikalarını denemek isteyen birçok seyahat tutkunu hala var.
Anakaranın güney ucundaki Zhanjiang'daki Xuwen'den Hainan Adası'nın kuzey kesimindeki Haikou'ya en hızlı tren yaklaşık dört saat sürüyor. Zhanjiang'daki insanlar daha hızlı olmayı umuyor.
Pek çok insan Çin'in ana hatlarının bir horoz gibi olduğunu söylerken, Hainan ve Tayvan'ın iki tavuk ayağı var. Sonra Hainan'ı bağlayan ayak bileği şüphesiz Zhanjiang'dır. Ana karadan okyanusa uzanan, dar bir boğazla ayrılan yarımada, karşı kıyıdaki adaları binlerce yıldır bekliyor.
Zhanjiang, güneydeki deniz mahsulleri koruma alanı
Üç tarafı denizle çevrili olan Zhanjiang, su ürünleri açısından doğal olarak zengindir.
1.556 kilometre uzunluğundaki ve dolambaçlı sahil şeridi, mevsimlik musonlar bin yıllık Naozhou Deniz Feneri'nin üzerinden nazikçe geçiyor ve balıkçılar uzun kumsalda deniz mahsullerinden ağ çekiyor.
Fotoğrafçılık / Lan Hamming
Zhanjiang, Yengeç Dönencesi'nin güneyindeki alçak enlem bölgesinde yer aldığından, subtropikal deniz muson iklimi buradaki sıcaklığın yılda 300 günden fazla 15 ° C'yi geçmesine izin vererek balık, karides, kabuklu deniz ürünleri ve diğer su ürünleri için daha uzun bir büyüme döngüsü sağlar. Üç tarafı denizle çevrili olan Zhanjiang, doğal olarak su ürünleri için bir çiftliktir.
Ocak beyaz pomfret, Şubat istiridye, Mart ıstakoz ... Kasım kemik yılan balığı, Aralık kum kurdu. Her mevsim taze su ürünleri vardır ve "deniz ürünleri" neredeyse Zhanjiang ile eş anlamlıdır.
Burada yaşayanları besliyor ve başka ülkelere de ihraç ediliyor. 2017 yılında Zhanjiang su ürünlerinin ihracat hacmi 137.000 tona ulaştı ve bunun 6.000 tonu en büyük su ürünleri ihracat pazarı olan Amerika Birleşik Devletleri'ne ihraç edildi.
Zhanjiang'da ucuz ve taze deniz ürünleri yiyin. Fotoğrafçılık / Huang Quan
Zhanjiang halkının servis ettiği ana yemeklerin ünlü bir adı vardır: Zhanjiang Chicken.
"Ünlü Leizhou üç bin mil uzakta ve tadı Yangtze Nehri'nin güneyinin on ikinci katında."
Sokaklardaki ve sokaklardaki restoranların önünde, "Zhanjiang" kelimesi genellikle tabeladaki beyaz dilimlenmiş tavuğun önünde belirgin şekilde sergilenir. Burada yetiştirilen tavuk, lezzetli et kalitesine sahiptir ve beyaz kesilmiş tavuk, tavuğun orijinal lezzetini korumanın en iyi yoludur.
Açık ve sarımsı renkli tavuk, bir tabak yerel eşsiz kum zencefil soya sosu ile servis edilir Hafif tadı güçlü bir aromaya sahiptir Beyaz kesilmiş tavuk, Kanton mutfağının özünü yoğunlaştırır. Pek çok ünlü tavuğun bulunduğu Guangdong'da beyaz kesilmiş Zhanjiang tavuğu meşhur olabilir ki bu da lezzetini gösterir.
Hayat tatmin edici değilse, bir tavuğa gelebilirsin. Resim / ağdan
Tavuk yemeyi sevenler için Zhanjiang'da yaşamak bir tür şanslı. Ama bir tavuk için burada doğmak muhtemelen bir talihsizliktir. Kasap bıçağından kaçıp güneye doğru giden yüce hırslara sahip bir Zhanjiang tavuğu olsa bile, Wenchang tavuğunu çok uzakta olmayan, bıçağı bileyen ve onu bekleyen Hainanlılar da vardır.
"Kuzeyde Qingdao, güneyde Zhanjiang"
Leizhou Yarımadası, Güney Çin Denizi'ne kadar uzanır ve Zhanjiang, Güney Çin Denizi ile Beibu Körfezi'nin uçsuz bucaksız mavi suları arasında duran parlayan bir inci gibidir.
19. yüzyılda, Zhanjiang, merkezi bir şehre yoğunlaşmamış, çeşitli aksanları kadar özensizdi. 19. yüzyılın sonunda Fransız sömürgeciler burayı işgal edene kadar "Guangzhou Körfezi" kuruldu.
Guangzhou Körfezi adı, Güney Guangdong Eyaletinin başkenti Guangzhou'ya değil, Zhanjiang'ın eski adıdır.
Leizhou Yarımadası ile Donghai Adası arasındaki deniz suyu koyu kara ile çevrilidir.Yıl boyunca güçlü tayfunların önden etkisine maruz kalan Zhanjiang için sessiz bir doğal liman. 1701 yılında, Fransız gemisi "Bai Watt" bir tayfunla karşılaştı ve sığınmak için Guangzhou Körfezi'ne demirlendi. Koloni kurmaya hevesli Fransızlar, bu tayfunun güzel limanını gizlice hatırladı.
Yüz yıldan fazla bir süre sonra, Fransızlar nihayet istediklerini 19. yüzyılın sonunda elde ettiler, Guangzhou Körfezi'ni zorla kiraladılar ve şehre "Bai Watt Şehri" adını verdiler. Aslen bir gemiden gelen bu egzotik isim, Zhanjiang halkının kalbindeki uzun süreli bir yaradır.
"Yedi Oğulun Şarkısı" ndan bahsetmişken, insanlar Macau'ya yazılan cümleyi hemen hatırlayacaklar "Makao benim gerçek adım değil mi? Bebeğinizden çok uzun süredir uzak kaldım anne!" Guangzhou Körfezi için yazılmış bir tane var.
"Doğu Çin Denizi ve Naozhou benim anahtar çiftim ve Çin'in arka kapısındaki demir kilidim." 1925'te, Amerika Birleşik Devletleri'nde eğitim gören Wen Yiduo, güneye Qionghai'ye bakarak Guangxi, Guangdong ve Guangzhou Körfezi ile iletişim kurmak istedi. Böylesine acı verici bir cümle, bunu Çin'in güneyindeki kara ve deniz transferinin kilitlenmesine benzetiyor.
Guangzhou Körfezi'ndeki Fransız Bakanlık Ofisinin eski yeri Xiashan Bölgesi'nde Haibin Yolu üzerinde yer almaktadır. Qing Hanedanlığı'nda Guangxu'nun 29. yılında inşa edilmiştir (1903). Beton yapısı, Gotik'i taklit eden kapı ve pencereleri ve 800 metrekarelik inşaat alanı vardır. Kurulduğu günden 1945'e kadar, Guangzhou Körfezi'nin kiralık bölgesinde Fransız Bakan Ofisi burada kuruldu.
47 yıldır Fransa ve Japonya tarafından işgal edilen Guangzhou Körfezi, Japonlarla Mücadele'nin sonuna kadar kurtarılıp Çin'in kucağına geri döndü ve o zamandan beri ismini resmi olarak Zhanjiang olarak değiştirdi.
Sömürge döneminin çalkantılı tartışmaları nihayet dağıldı.
Zhanjiang'daki Fransız kira sözleşmesi sırasında, şehir buraya inşa edildi ve birçok Fransız tarzı bina ve tesis inşa edildi.
Sadece Zhanjiang'ın merkezindeki Xiashan Bölgesi'ndeki Haibin Yolu bölgesinde hala Fransızların bıraktığı birçok bina var. Batı tarzı birkaç küçük bina günümüzün yoğun trafiğinde duruyor. Güney Çin Denizi kıyısındaki göz kamaştırıcı güneş ışığı ve yükselen modern binalardan geçen tuzlu deniz meltemi, bu tarihi binalardan yayılan uzak Fransız atmosferiyle karışarak, Zhanjiang halkının karmaşık hafızasını ve mizacını oluşturmaktadır.
1960'larda Fransa'da eğitim görmüş olan Zhou En, inceleme için Zhanjiang'a geldi.Pembe çini ve sarı duvarların mimari tarzı ve ormana inşa edilen ev ona Paris'i hatırlattı. Böylece "Küçük Paris" Zhanjiang'ın etiketi haline geldi. Benzer sömürge tarihi ve mimari tarzı, onu Qingdao kadar ünlü kılıyor. 1960 yılında Deng Xiaoping tarafından "kuzeyde Qingdao ve güneyde Zhanjiang" den bahsedilmiştir.
Yarım yüzyıldan fazla bir süre geçti Qingdao ile karşılaştırıldığında, Zhanjiang'ın itibarı ve ekonomisi eskisinden çok daha az. Guangdong Eyaleti'nde bile, laik anlamda başarılı bir şehir değil.
Bununla birlikte, burada yaşayan insanlar GSYİH'nın en iyiler arasında sıralanmasını önemsemiyor gibi görünüyor. Onlar için hayat bir ilerleme yolundan fazlasıdır ... Sabah çayı öğlene kadar yenebilir çünkü deniz kenarında küçük balıklar ve karidesler mevsimin en taze su ürünlerini yiyebilirler.
Zhanjiang'da popüler olan "Huiziqi" adı verilen geleneksel bir satranç oyunu basit ve çeşitlidir.
Pek çok ilerici şehir vardır ve bazı şehirlerin doğası gereği yavaş olmasına izin verilmelidir. ( Bu makale 'den yeniden üretilmiştir Otantik manzara ]. Herhangi bir telif hakkı sorununuz varsa, lütfen iletişime geçin wx@fishfirst.cn . )
