Çin'de şarap bir tür kültürdür. Antik ve modern bilim adamlarının yazılarında şarap, uzun zamandır eşsiz ve somut bir kültürel sembol haline gelmiştir.Eski çağlardan beri, "şarap olarak şarkı söyleme, yaşam geometrisi" gibi açık fikirlilik söz konusudur. Bugün, Dou Wentao, Zhang Xingyue ve Lou Yixiao, yerel gelenekleri takdir etmek, "Şarap İnsanları ve Şarap" hakkında konuşmak ve şarap ile Çin kültürü arasındaki yakın bağlantıyı keşfetmek için "Guizhou Halkı Ulusu" olarak bilinen Guizhou'ya seyahat edelim.
Xijiang'daki Qianhu Miao Köyü, Miao halkının buluşma yeridir Binlerce yıllık şarap yapımı ve içmenin tarihi, yerel bölgede benzersiz ve çekici bir şarap kültürü oluşturmuştur. Satır okuma grubu, Miao kültüründe şarabın çağrışımını deneyimlemek için buraya geldi.
Şaraba, güzel şaraba, çalışkan şaraba tebrikler ... Miao Köyü'ndeki "on iki şarap bariyeri" nin benzersiz geleneği herkesi şaşırttı ve her kapının Miao ailesinden güzel bir anlamı ve kutsaması var. Uzun masa ziyafeti sırasında, Miao ailesinin eşsiz "dağ ve akan su" tost yöntemi Lou Yixiao, "Bacchus Tanrısı" herhangi bir baskı hissetmedi, ama Dou Wentao "artık yapamam" dedi?
Dünyadaki insanlar genellikle "Neden endişeleri hafifletebiliriz, sadece Dukang" derler. Şarap insanların endişelerini hafifletmesine yardımcı olabilir mi? Wen Tao ve diğerleri bu konuda derinlemesine bir tartışma yürüttüler. Ma Jiahui, Hemingway'in yazı dünyasına sahip olduğunu, yani sarhoşken yazıp ıslandıktan sonra değiştiğini, bu hayal gücünü özgürleştirecek ve son taslağın çok tuhaf olmasını engelleyeceğini söyledi. Dou Wentao, şarap olmadan eski edebiyat şiirinin ve şiirinin olmayacağını söyledi. Lou Yixiao ve Zhang Xingyue de "şarap" kültüründeki deneyimlerini paylaştı. Lou Yixiao hala kendini içkiye mi maruz bırakıyor? "Bir kedi mi?" "Bir şişe mi?" "Ah! İçmeye devam et ~" Şaka bir şaka, Xiaoxiao ayrıca söyledi, aslında, içki ılımlı olmalı, en yüksek seviye "biraz sarhoş", bir tür "iyi şarap içmek ve biraz sarhoş olduktan sonra öğretmek" Çiçek yarı açıldığında mutludur.
Hmong şarkısının ve dans performansının sarhoşluğunun tadını çıkarırken, pratik okuma grubundaki herkes de denemeye istekliydi. Wen Tao Jiahui gong ve davul çaldı, Xingyue Xiaoxiao zarif bir şekilde dans etti, Miao'nun şarkı söylediğini ve kahkahalarla dans ettiğini gördü.
Misafirperver Guizhou halkı, eşsiz bir şarap kültürü oluşturarak kaliteli bir şarap elde etmek için sabırla düşündü ve dikkatle hazırladı. Ve binlerce yıldır aktarılan bira teknolojisi ile bir partinin suyu ve toprağı birbirine karıştı ve sonunda yumuşak bir şarapla çarpıştı. Kaliteli şarapların nasıl üretildiğini öğrenmek için, işletme okuma grubu sonunda Guizhou Xi İçki Fabrikasını ziyaret etti.
Şaraphanede Xijiu, geleneksel Çin sosu aromalı likörüne hala tamamen bağlı kalıyor ve katı hal demlemek için saf tahıllar kullanıyor. Guizhou'nun yüksek kaliteli yapışkan sorgum, buğday ve suyunu hammadde olarak kullanarak, yüksek sıcaklıkta koji yapımı, biriktirme, fermantasyon, likör akışı ve uzun süreli depolama gibi özel bir işlemle rafine edilir. Karmaşık ve geleneksel süreç, kalabalığın başını döndürür. Fabrikanın dışındaki bulutlar ve sis içeride puslu ve genç kızlar müziğe çıplak ayakla adım atarak şarap yapımına romantik bir hava katıyor.
Satır okuma grubunun üyeleri "şarap" a karşı ne tür duygular besliyor? Ma Jiahui, kendisinin ve memleketi Shuangzhujiu'nun hikayesini paylaştı ve Lou Yixiao da Dalian ve biraya olan duygularını paylaştı. Belki herkesin kendi şarap tecrübesi ve anlayışı vardır, peki gözünüzde "şarap" nedir?
Haruki Murakami, edebiyat dünyasında viskiyi çok sever ve onu hayata entegre eder. Bir zamanlar "Dilimiz Viski ise" diye yazarak viskiyi dil ile eşleştirmiştir. Hatta Çin edebiyatçıları şarabı kendi kültürel kemiklerine entegre etmişlerdir Eksik istatistiklere göre, Bai Juyi'nin şiirlerinin 595'i şarapla ilgilidir. Şarabın birçok insanın hayatının bir parçası olduğu söylenebilir.
"Gelecekteki hayatımızda kaç kitap okumamız gerekiyor ve kaç mil gitmemiz gerekiyor." Yeşil tepeler, sis ve yağmur içindeki Miao köyü, loş şaraphane, "Yol Boyunca Kitap Kokusu" nun ikinci sezonu burada. Başarılı bir sonuç çıkarmak üzere, sizi tekrar görmeyi dört gözle bekliyoruz!
"Shuxiang on the Road 2", Shenzhen Satellite TV ve Phoenix Network tarafından yayınlanan, 1988 yılında Guizhou Xijiu · Cao Zang tarafından özel olarak yayınlanan bir kültürel programdır. Dongfeng Honda, programın en büyük ortağıdır, Çin Ziraat Bankası, program endüstrisinin ortağıdır ve Şarküteri Ofisi atanmıştır. Ofis markası. Bu Perşembe akşamı 21: 25'te "Shuxiang on the Road 2" satır okuma grubu sizinle Shenzhen Uydu TV ve Phoenix Network'te buluşacak. Bizi izlemeye devam edin.
Editör: Shu Qi