Bir tencerede kızartmadan yedek kaburga yemenin yeni yolu, bir leğende böyle birkaç kez sallayın, tadı çok lezzetli.
Bugün editör size soslu domuz pirzolası yapmayı öğretiyor, bu lezzetli bir yemektir ve tarifi çok basittir. Eti sevmediklerini söyleyenler bile domuz kaburgalarının cazibesini reddedemezler.Kolajen ve kemik müsin bakımından zengindir, lezzetli, yumuşak ve elastiktir.
Malzemeler
Malzemeler
500 gr pirzola, 2 at nalı
Malzemeler
10 gr tuz, 50 gr nişasta, 10 gr şeker, 20 gr domates sosu, 20 ml sirke, 5 ml pişirme şarabı, 30 gr fıstık ezmesi, 5 ml hafif soya sosu, 2 gr beş baharat tozu, 2 gr biber, 5 gr doğranmış yeşil soğan, sarımsak Son 5 gram
Soslu sarhoş domuz kaburga uygulaması
1. Önce kaburgaları temiz suyla yıkayın, kanı yıkayın, bir kaseye 10 gram tuz, 5 ml pişirme şarabı ve 5 gram nişasta ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
2. 2 nalın kabuğunu çıkarın, 2 parça halinde kesin, kaynar suya koyun ve 3 dakika pişirin, alın ve bir kenara koyun.
3. Kaseye 30 gram fıstık ezmesi ekleyin, biraz yemeklik yağ dökün, su ekleyin ve yavaşça karıştırın.
4. Fıstık ezmesi sos karıştırıldıktan sonra 2 gram beş baharat tozu, 2 gram biber, 10 ml hafif soya sosu, 10 gram şeker, 20 gram salça ve 20 ml sirke ilave edilerek iyice karıştırılır.
5. Tencereye yemeklik yağ ekleyin, yağı% 60 ısıda ısıtın, marine edilmiş kaburgaları nişastaya batırın ve iyice kızartın.
6. Tüm kaburgalar yağ tavasına yerleştirildikten sonra orta ateşte açın, her iki tarafı da altın olana kadar yavaşça kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun.
7. Kızartılmış domuz pirzolalarını yeni yapılmış susam sos kasesine koyun ve beyazlatılmış nalları ekleyin.
8. Pirzola üzerine doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı serpip bir kapakla örtün, kuvvetlice çalkaladıktan sonra tadı için 5 dakika sofraya koyun.Kapağını 5 dakika açın, çok lezzetli on aromalı sarhoş pirzola olur. Besleyici kaburgaları öğrendin mi?
Editörün İpuçları
1. Pirzola kızartıldığında, ateş çok küçük olmamalıdır.Eğer ateş çok küçükse, kaburgaların tamamı yağlanır ve ateş orta ila yüksek olabilir.
2. Sallarken, eşit şekilde salladığınızdan ve bir süre salladığınızdan emin olun.
Lütfen beğendiğiniz makaleleri beğenin, takip edin ve paylaşın! Herhangi bir fikriniz ve fikriniz var mı, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve herkesle tartışın.
