Yağı önce mi yoksa kızarmış patlıcandan sonra mı koyun? Şef: Sipariş çok önemli, yoksa patlıcan yağlı ve yenmesi zor
Patlıcan tüm vejeteryan yemekleri arasında favorimdir, bu kızartıldığında tadı çok güzel ve tadı çok güzel. Ev yapımı tariflerin çoğunda patlıcan bulunur. Pişirmenin birçok yolu vardır. Kızartma, kızartma ve ızgara yapılabilir. Hatta etten daha lezzetli olduğunu düşünüyorum.
Bugün esas olarak kızartma yönteminden bahsediyoruz.Birçok kişi patlıcanı kızartmanın çok basit bir şey olduğunu söylüyor, tamamlanması sadece on dakika sürüyor, ama aslında pek çok insan onu gerçekten lezzetli yapamıyor. Çünkü bazı detaylarla ne yapacağınızı bile bilmiyorsunuz. Kızarmış patlıcan önce yağlanmalı mı yoksa sonra yağlanmalı mı? Şef: Sırası çok önemli, yoksa patlıcan yağlı ve tatsız olur.
[Ev usulü kızarmış patlıcan]
Malzemeleri hazırlayın: patlıcan, domuz göbeği, zencefil, sarımsak, istiridye sosu, kırmızı biber, hafif soya sosu, tuz, yemeklik yağ
Üretim adımları:
1. Önce patlıcanı temizleyip şeritler halinde kesip sonra tuzlu suya batırmalıyız.Tuzlu suya batırılmış patlıcanın kızartıldığında siyaha dönmesi kolay olmayacaktır.Ayrıca, birçok kişi yemek için patlıcan kabuğunu çıkarmayı sever, ancak Mümkün olduğu kadar saklamanızı öneririm, çünkü yukarıdaki besinler nispeten zengindir.
2. Domuz göbeğini doğrayın ve biberleri, zencefili ve sarımsağı ıslatın, ıslatılmış patlıcanları çıkarın ve su kontrollü bir şekilde kuruduktan sonra doğrudan tencerede karıştırın, bu sırada yağ eklemeye gerek olmadığını unutmayın. Yağı patlıcanın arkasına koymak ve önce patlıcanı kurutmak en iyisidir, böylece yağı aşırı derecede emmesin.
3. Son olarak yağı tavaya koyun, önce kırmızı biber, zencefil ve sarımsağı tavaya koyun, soteledikten sonra domuz etini ilave edip, tavada patlıcanı kızartıp sonuna kadar kavurduktan sonra istiridye sosu, hafif soya sosu, tuz vb. Chaoyun'dan sonra yemekler bile pişiyor.
Sert adam hile yaptıktan sonra 87.5 milyon maaşı kesmeyi mi reddetti? Daha fazla bilgi aramak için CIIC_China'nın resmi WeChat hesabına gelin
