Chengdu çevresindeki 13 antik şehrin yemek sırları burada! Ne yedin
Antik kentlerden bahsetmişken, puslu yağmuru düşünebilirsiniz
Antik kentten bahsetmişken, yavaş tempolu boş zamanları düşünebilirsiniz.
Antik kent derken aklınıza yazın serinliği geliyor
Ama yemek yemeyi seven Chengdu insanları için
Yemeksiz bir antik kent nasıl antik kent olarak adlandırılabilir?
ve bu yüzden, benzersiz Antik Kent Yemekleri Kuru mallar geliyor!
Midenizi hazırlayın ve yemek için hayat kızı izleyin!
Huanglongxi Antik Kenti
adres: Xuefu Yolu, Huanglongxi Kasabası, Shuangliu Bölgesi, Chengdu
Gıda: Bir erişte, sarı baharatlı zar, kızarmış balık ve karides
Erişte
Birçok TV kanalı tarafından rapor edildi
Ramen'in büyüleyici küçük kardeşi internette ünlü oldu
Bir kase erişte yalnızca bir erişte, bir sıcak erişte ve bir soğuk erişte içerir
Huang Lading
En meşhur spesiyalitelerden biri, yemenin iki yolu var
Etler narin ve lezzetlidir
Kızarmış balık ve karides
Catty tarafından sat
Kızartılmış küçük balıklar ve karidesler süper gevrek bir kabuğa sahiptir.
Deniz biberli erişte ile karıştırın, çok kokulu
Jiezi Antik Kenti
adres: Jiangcheng Caddesi yakınında, Chongzhou Şehri, Chengdu
Gıda: Çorba susamlı kek, baharatlı yağ tofu
Tangmabing
Tangmabing, Jiezi Antik Kenti'nde meşhur bir atıştırmalıktır.
Birçok mağaza satıyor
Gül, çörek otu, beş tane, jambon vb.
Cilt çıtır çıtır ve kalp tatlıdır.
Baharatlı Tofu
Hava ile kurutulmuş eski tofu derin yağda kızartılır ve parlak kırmızı biber tozuna batırılır
Sokakta sepet taşıyan abla cidden tofu şişleri giyiyor.
Önlüklü bir adam sokakta bir ahır kurdu
Ustalıkla kızarmış tofu
Bu, Jiezi antik kentine özgü karakteristik manzaradır.
Luodai Antik Kenti
adres: Luodai Kasabası, Longquanyi Bölgesi, Chengdu
Yiyecek: Pelin Çörek, Acı Kaz, Kuğu Yumurtası
Ai Zhumo
Pelin ve unu karıştırın ve çörek yapmak için kızartın
Luodai Antik Kentinde çok yaygın
Buharda pişirilen çörek çok yağlı olmayacak
Pelin kokusunu ve unun tatlılığını korur.
Yağda kaz
Yağda haşlanmış kaz, Hakka halkının uzmanlık alanıdır.
Her yıl yabancı konuklar buraya binlerce kilometre uzaktan gelir.
Sadece çekici renkli ve çıtır etli, dumanlı yağlı kaz için
Kuğu yumurtası
Bu kuğu yumurtası diğer kuğu yumurtası değil
Ama kızarmış yapışkan pirinç köfte
Biraz şeker, yağ ve meyveye benziyor
Ama kuğu yumurtasında kırmızı fasulye ezmesi var
Daha tatlı ve yumuşak tadı
Yuantong Antik Kenti
adres: Yuantong Kasabası, Chongzhou Şehri
Yemek: Tofu, Youhua
Soya Çiçeği
Yuantongun soya fasulyesi çiçeği yörede oldukça ünlüdür
Kasabaya vardığında herkes bunu bilir
Fasulye peyniri tamamen kendileri tarafından yapılır
Rafinasyondan noktasal sisteme kadar, tek seferde oluşturulur
Tadı çok otantik ve fiyatı çok ucuz
Zhang Ji Xiaoshu Youhua
Qilin Caddesi'nde mağaza yok, patron yok
Tabelanın yanında dar ve uzun bir sokak
Sokağın sonuna geldiğinizde, yağlı çiçek yapmak için bir aile atölyesi bulacaksınız.
Yağ çiçeğine domuz yağı eklenir, bu biraz Hanamaki yöntemine benzer.
Tadı tuz ve karabiber yağı gibi
Wufengxi Antik Kenti
adres: Xiaofeng Caddesi, Jintang İlçesi, Chengdu Şehri, Sichuan Eyaleti
Gıda: Tuojiang gümüş sazan, jöle kazıma
Tuojiang gümüş sazan
Soğuk tencerede pişirme Tuojiang suyu
Taze ve pürüzsüz üçgen tepe
Girişte balıkların hassasiyetini hissedebilirsiniz
Baharatlı ve lezzetli aroması, akşam yemeğini sevenlere övgüler yağdırıyor
Spatula jöle
Wufeng'de uzun zamandır ortalıkta.
Antik kentteki ilk tadı özellikle güzel
Jöle sacdan kazınır
Her türlü taze baharatla karıştırın
Baharatlı, pürüzsüz ve çiğnenebilir
Anren Antik Kenti
adres: Dayi İlçesi, Chengdu
Gıda: Kan Refahı, Fasulye Peyniri
Liu Xuewang
Anren Antik Kentinde Eşsiz
Çok hassas, ağızda erir
Ve biraz esnek
Yağlı bağırsakların da hafif bir beş kokusu vardır.
Efsane ifade edecek
Feodal sistemin nefretinin böyle bir adı var
Etli Fasulye Lor
Antik sokaktaki her yemek dükkanı
Hepsi soya peyniri satıyor
Ya da tatlı ya da tuzlu ya da vejeteryan ya da et
Giriş yumuşaktır ve çizgi boğaza girer
Xinchang Antik Kenti
adres: Dayi İlçesi, Chengdu
Gıda: Yağ Bağırsağı Kan Refahı, Susam Yağlı Ördek
Yağ bağırsak
Xinchang Antik Kenti'ndeki Zhou Xuewang, en popüler
Önce kanı tencereye koyun
Pişmiş sosisleri pişirin
Sonra doğrudan kanın üzerine koyun
Son olarak, domuz yağıyla pişirilmiş kırmızı biber yağı ile doldurun.
Sadece tükürüğü kokla ve kalayım
Susamlı Yağlı Ördek
Xinchang susam yağlı ördeği, Qing Hanedanlığı'nın sonlarında Xinchang'da bir köylü olan Liu Shuyun tarafından yaratıldı.
Xiazheng Caddesi'ndeki Wangdouhua Restoranı, Xinchang Kasabası
Susamlı yağlı ördek eti yumuşak ve lezzetlidir.
Özel susam yağı sos ile servis edilir, taze ve çıtır kenevir harmanlanır.
Tadı sadece iyi değil
Pingle Antik Kenti
adres: Qionglai şehrinin güneybatısı
Gıda: Kaseler kuzu eti, süt çorbasında erişte, Sorbus haraç çayı
Kase kuzu
Wanwan koyununun adının batı Sichuan'da meşhur olduğu söylenebilir.
Çorbada pişirilmiş bütün kuzu
Koyun etini bir kaseye kesin ve ısıtmaya devam edin.
Kase kıyılmış kereviz, deniz biberi, çorba,
Ortaya çıkan şey güzel kokulu ve lezzetli bir kase kuzu eti.
Sütlü Erişte Çorbası
Qionglai'de bilinen bir isim.
Qionglai'de bir Chongqing şehriye olarak tanımlanabilir.
Adından da anlaşılacağı gibi
Çorba süt suyu gibidir, beyaz ve kalın fakat yağlı değil
Sorbus haraç çayı
Tarihte meşhur Laishan çayı "Onsekiz Kale"
Üretilen çay, benzersiz kalitesi ve stili ile dayanıklı ve dayanıklıdır.
Kangxi'nin imparatorluk unvanı "dünyanın ilk kreş"
Antik kentte sabah turu sırasında öğleden sonra çay içmek çok keyifli
Haiwozi Antik Kenti
adres: Longmen Dağı, Pengzhou Şehri'nin kuzeybatısı
Gıda: Ağustosböceği çiçeği Kral Tavuk
Ağustosböceği çiçeği
Ağustosböceği çiçeği, Cordyceps'ten 800 yıl önce kaydedildi
Vahşi olanlar çok nadir olduğu için nadiren bilinirler
Ağustosböceği çiçeğinin bağışıklığı iyileştirmek ve böbreği korumak gibi birçok işlevi vardır.
Büyülü bir antik Çin tıbbıdır
Eşsiz tadı ancak oburlar tadabilir
Kral Tavuk
Chicken Wang, netizenlerin tavsiye ettiği bir Haiwozi inceliğidir.
Ana özellik kızarmış tavuktur
Ham yağlı bambu filizleri de var.
Liujiang Antik Kenti
adres: Hongya İlçesi, Meishan Şehri, Sichuan Eyaleti
Gıda: Yaşasın jöle, Yang Ördeği
Çok yaşa jöle
Eski sokakta çok otoriter bir dükkan
Porsiyonlar ve tatlar harika
Sıcak jöle ve spinner jöle güzel damlalardır
Çok insan varken sırada beklemelisin
Yang Ördeği
Shiti Ti antik kentine gider gitmez
Sokağa nüfuz eden kokuyu koklayabilirsin
Ördeklerinin hepsi serbest dolaşan yerli ördeklerdir.
Karıştırılmış, içi ve dışı ne olursa olsun
Midedeki oburların hepsi takıldı
Wangyu Antik Kenti
adres: Ya'an Yucheng Bölgesi
Gıda: Yayu
(Resim: Kutu resmi)
Yayu
Efsaneye göre, İmparatoriçe Dowager Cixi bir zamanlar övdü
Tadı ejderha ciğeri ve anka kuşu gibi
Çünkü sadece su kalitesinin ve sıcaklığın uygun olduğu Yucheng Bölgesinde yetişir.
Yani et yumuşak, yumuşak ve fena değil
Shangli Antik Kenti
adres: Ya'an Yucheng Bölgesi
Gıda: Yayu, güveç Yayu
Erişte tart
Birçok yemek şovunda bulundum
Erişte şefinin işçiliği çok yüksek
Çok güçlü bir yüz
Et de çok büyük
Lezzetli, ağızda kalan tat
Güveç
Ya'an'da tarihi yemek gelenekleri, beslenmeye dikkat edin
Orijinal meyve suyunu ve güçlü tadı seviyorum, bu yüzden yemekleri güveçte pişiriyorum
Rongjing İlçesinde tüm güveçler "Baishan Kili" ile kavrulur.
Lezzetli ve sıcak tutan bu güveç ile zarif balık yapmaktan nefret ediyorum
Luocheng Antik Kenti
adres: Qianwei İlçesinin kuzeydoğusu
Gıda: Baharatlı sığır eti
Baharatlı sığır eti
Masaya koy
Bir tabak sarımsak dilimleri
Bir tabak ince dilimlenmiş sığır eti
Acı biber ile servis edilir
Luocheng sokaklarında oturmak
Sadece çok rahat
Antik kent ve yemekleri
Yavaşça geç
Uzun tarih ve baharatlı tadı
Bu yaz
Seninle tanışmanı bekliyorum
SON
Chengdu Yaşam Kralı
