Bakkal alışverişi çoğu insanın onsuz yaşayamayacağı bir şeydir, özellikle de her gün yemek yapmakla yükümlü olan bazı kadınlar. Ama aslında bakkal alışverişi de bir bilgi parçasıdır. Bir çok giriş kapısı da vardır. En kirli sebze pazarı 4'tür. Ev hanımları genellikle sebze alır, hangisini satın aldınız?
İlk tür: her çeşit köfte
Köfte almanızı her zaman tavsiye etmem. Bu tür yiyeceklerin hammaddeleri ve katkıları herkes tarafından tamamen bilinmemektedir. Malzemelerin güvenliğini, hijyen ve güvenliği garanti etmek zordur, bu nedenle gerçekten istiyorsanız Bu tür lezzetleri yemek için en iyisi hammadde alıp eve gitmek, onları kendiniz yapmak daha güvenlidir.
İkinci tür: kıyma
Burada adı geçen kıyma, tüccarların büküp önceden piyasaya sürdüğü kıymadır.Bu muhtemelen biraz artıkları veya kalitesiz domuz eti ile kıyılmış kıymadır, zahmetten tasarruf etmek adına satın alınması tavsiye edilmez. . Eğer gerçekten et doldurma ihtiyacınız varsa, bütün bir parça taze domuz eti satın alabilir, kendiniz doğrayabilir veya patrondan bunu işlemenize yardım etmesini isteyebilirsiniz.Biraz işlem masrafı harcamanız gerekse bile, en azından güvenle yiyebilirsiniz.
Üçüncü tür: lahana turşusu
Lahana turşusu da piyasada sıkça görülebilen bir malzemedir ve ev hanımları tarafından sık sık satın alınır.Kızartıldıktan sonra lapa için gerçekten harikadır. Ancak bu tür lahana turşusu çok yüksek üretim hijyeni gerektirir.Genellikle küçük atölyelerde lahana turşusu üretilir, bu yüzden alırken daha dikkatli olmalısınız.
Dördüncü tür: acı erişte
Acı erişte, mutfakta en yaygın kullanılan baharat malzemelerinden biridir, ancak tüm biber erişteleri satın almaya değmez. Birçok kişi parlak kırmızı ve güzel renkler satın almayı sever, ancak gerçek yüksek kaliteli biber eriştelerinin bu türe ulaşamayacağını bilmezler. Gösterişli derece Doğal olarak yetiştirilen biberlerin rengi biraz daha koyu kırmızıdır. Çok "güzel" olan bu biber erişteleri, satın alma işlemini yönlendirmek için temelde diğer müstahzarlarla yapılır.