İç huzurun bir izi, Xicheng Roucai "Kimlik Kartı" nın doğuşu
13 Nisan'da, Carrefour Commercial Co., Ltd.'nin Maliandao mağazasındaki bir satış görevlisi, muhabirlere taranabilecek bir fiyat etiketi gösterdi (fotoğraf kaynağı: tuku.qianlong.com). Qianlong.com muhabiri Yu Ying
son günlerde, Pekin Zincir Mağaza ve Franchise Derneği, 31 süpermarkete "Güvenilir Et ve Sebze Gösteri Süpermarketleri" plaketlerinin ilk partisini yayınladı. Gelecekte, "Güvenilir Et ve Sebze Gösteri Süpermarketi" süpermarketleri, et ve sebzeler için her gün "fiziksel muayene" uygulayacak. Peki "Güvenilir Et ve Sebze Gösteri Süpermarketi" nedir? İnsanlar neden "emin olabilirler"? "Rahatlatılmış Et ve Sebze Gösteri Süpermarketi" vatandaşların "sebze sepeti" için ne gibi garantiler sağlayabilir? 13 Nisan'da muhabir, bu soruları "Güvenilir Et ve Sebze Gösteri Süpermarketi" nin "gizemini" ortaya çıkarmak için Xicheng Bölgesindeki 3 "Güvenilir Et ve Sebze Gösteri Süpermarketlerinden" biri olan Carrefour Commercial Co., Ltd.'nin Maliandao Mağazasına getirdi. .
13 Nisan'da Carrefour Commercial Co., Ltd.'nin Maliandao mağazasındaki bir satış görevlisi, satın aldığı tüm domuz eti bilgilerinin QR kodunu tarayarak elde edilebileceğini halka açıkladı (fotoğraf kaynağı: tuku.qianlong.com). Qianlong.com muhabiri Yu Ying
Et ve sebzelerin "kimlik kartları" vardır
Muhabir, süpermarketin sebze ve meyve bölümünde, her bir rafta, menşe yeri, teftiş ve karantina faturaları, organik sertifika sertifikaları ve süpermarket öz denetimini açıkça gösteren çok sayıda bilgi panosu gördü. Muhabir ayrıca bazı meyve ve sebzelerin ambalajlarının üzerine QR kodlarının basıldığını da fark etti.Bu QR kodlarını tarayarak bu ürünlerin menşei, paketleme tarihi ve kontrol raporu çıkacak, zincir tedarikçilerin bilgileri net bir şekilde görülebilecek. .
Daha sonra muhabir et ve taze gıda satış alanına giderek "Güvenceli Et İzlenebilirlik Sistemi" etiketli bir "canavar" bulunca şaşırdı. Et ürünleri, yanlarında taşıdıkları barkod veya QR kodu taranarak anında kaynağına kadar izlenebilmektedir. Son olarak, muhabir, süpermarketlerin satılan tüm et, sebze ve balıklar, özellikle taze yiyecekler için bu özel "kimlik kartlarını" çıkardığını keşfetti.
Süpermarketten sorumlu yönetici Ma gazetecilere verdiği demeçte, "Üründe herhangi bir kalite sorunu varsa, tüketicilerin çıkarlarını en üst düzeye çıkarmak ve insanların gerçekten güvenle satın almalarını sağlamak için izlenebilirlik bilgilerinden hemen yanlış bağlantı elde edilebilir."
Et yemekleri her gün "fizik muayene" yapar
Ziyaret sırasında muhabir gönderdi Süpermarkette artık özel izleme noktaları ve kendi kendini denetleme sistemi bulunuyor.Meyve, sebze, domuz eti, balık ve yemek pişirme her gün test ediliyor ve test sonuçları duyuruluyor.Kalite ve güvenlik standartlarını karşılamayan et ve sebzeler durduruluyor. Sat ve yok et.
Güvenilir Et ve Sebze Gösteri Süpermarketi oluşumuna katılan süpermarketlerin her gün kendi kendini denetlemek üzere mağazaya en az 20 adet yenilebilir tarım ürünü girmesini talep ediyor, aynı zamanda denetimler de yapıyoruz. Her ay gözetim ve numune alma için en az 3 çeşit var. Xicheng Bölgesi Gıda ve İlaç İdaresi Gıda Dolaşımı Bölüm Şefi Said Cai Lu," Günlük test sonuçlarını duyurmanın yanı sıra, süpermarketlerin gıda güvenliği taahhütlerini web siteleri ve bülten panoları aracılığıyla aktif bir şekilde duyurmalarını istiyoruz. Belgeler, gıda güvenliği yönetim sistemleri, gıda güvenliği yönetim personeli, şikayetler ve raporlama telefonları gibi bilgiler; tarımsal ürün tedarikçileri, isimler, kökenler, kalite sertifikasyon standartları, organik gıda sertifikasyonu ve diğer bilgiler; et ürünü kontrol ve karantina sertifikaları, dondurucu soğutma sıcaklığı, test sonuçları gibi bilgiler Bekle."
Gıda güvenliği teftişi tanıtım alanında Zhao Teyze, "Burada yiyecek satın aldığınızda gıda güvenliği testi tanıtım panosunu her gün görebilirsiniz ve test sonuçları her gün duyurulur. Hepsi nitelikli. Biz insanlar sebze satın aldıklarında daha güvendeyiz. Pratik ol."
13 Nisan'da Carrefour Commercial Co., Ltd.'nin Maliandao mağazasında satılan tüm yemekler sebzelerin kalitesini QR kodu (fotoğraf kaynağı: tuku.qianlong.com) aracılığıyla kontrol etmek için kullanılabilir. Qianlong.com muhabiri Yu Ying
Kurumsal öz disiplin ve kitle denetimi
Muhabir, süpermarketlerde organik gıda ve yeşil gıda tezgahlarının kurulduğunu, yenilebilir tarım ürünlerinin soğuk zincir lojistik taşımacılığı, temiz sebze paketleme ve listeleme, hayvancılık ve kümes hayvanları ürünlerini soğuk ve taze listeleme yoluyla satıldığını gördü. Son kullanma tarihi geçmiş yiyeceklerin mağazaya geri dönmesini önlemek için, son kullanma tarihi geçmiş ve son kullanma tarihi geçmiş yiyecekler artık fabrikaya iade edilmeyecek ve bir sistem oluşturmak için yerinde imha edilmeyecektir. Carrefour, Wal-Mart ve diğer zincir süpermarketler, piyasadaki birinci sınıf et yemeklerinin oranını artırmak ve insanlara daha fazla satın alma seçeneği sunmak için genel merkezlerinin örnek lider rolünü oynadılar. Süpermarket ayrıca mağazada öne çıkan bir konumda "Güvenilir Et ve Sebze Gösteri Süpermarketi" faaliyetinin standartlarını ve vaatlerini kamuya açık bir şekilde oluşturmuştur ve herhangi bir zamanda kamu denetimini ve önerilerini kabul etmek için bir öneri kutusu vardır. Süpermarketler, kurum içi bütünlük eğitimi ve öğretimi gerçekleştirerek, tüketici şikayetlerini iyileştirerek ve raporlama işleme ve analiz mekanizmalarını geliştirerek ve et ürünü tedarikçisi bilgilerini halka duyurarak kurumsal bütünlük sistemi yapısını geliştirir ve tüketici memnuniyetini artırır.
" Süpermarketin yürüttüğü bu güvenli et ve sebze oluşturma faaliyetinin çok iyi olduğunu hissediyorum.Şimdi her gün sebze almaya geliyorum ve cep telefonumla paketin üzerindeki QR kodunu tarıyorum Cep telefonu sebzenin kökenini, testini ve diğer bilgilerini anında gösteriyor.Pestisit olmadığı açık. Artık, rahat hissedin. Hâlâ rahat değilseniz, süpermarkette hızlı bir test istasyonu da edinebilirsiniz ve sonuç yerinde olacaktır, bu tür yiyecekleri satın alıp endişelenmeden çocuklarınıza verebilirsiniz. "Yakınlarda yaşayan bir sakin olan Han Teyze, dedi.
13 Nisan'da, Carrefour Commercial Co., Ltd.'nin Maliandao mağazasındaki bir satış görevlisi, gazetecilere Beijing E'nin izlenebilir kamu hesabını gösterdi (fotoğraf kaynağı: tuku.qianlong.com). Qianlong.com muhabiri Yu Ying
"Emin olun" daha fazla insana fayda sağlayın
2018 yılında, Xicheng Bölgesi'nin "Güvenilir Et ve Sebze Gösteri Süpermarketi" nin oluşturulmasına katılmak için daha fazla süpermarketi seferber edeceği, böylece "Güvenilir" nin daha fazla alana yayacağı ve daha fazla insana fayda sağlayacağı bildirildi. "2018'deki ikinci süpermarket kuruluşu, kalite iyileştirme ile başlayacak, süpermarketlerin kaynak alımlarını sıkı bir şekilde kontrol etmesini savunacak, siparişe göre tarımı teşvik edecek, çiftlik-süpermarket kenetlenme, fabrika-süpermarket bağlantısı, üs + işleme işletmesi + süpermarket ve diğer satın alma modellerini inceleyecek. , Dikim ve üreme üslerini gözden geçirin; Yenilebilir tarımsal ürün yönetimi süreci şartnamelerinin ilgili gerekliliklerine uygun olarak et ve sebze satış sürecinin kalite ve güvenlik yönetimini güçlendirmek için süpermarketleri teşvik edin ve "temiz sebze listelemesini" kuvvetli bir şekilde teşvik edin; süpermarketin yenilebilir tarım ürünlerinin kalite ve güvenliğini kendi kendine denetleme iş mekanizmasını oluşturmasına ve geliştirmesine yardımcı olun, Gıda kalitesi ve güvenliğine ilişkin gizli riskleri kesin olarak önlemek için et, sebze ve diğer yenilebilir tarım ürünleri ekimi ve ıslahı, toplama, kesim, paketleme, depolama, nakliye, satış vb. Gibi çeşitli bağlantılarda risk analizi yapın; denetimlere dayanabilecek ve yenilebilir tarım ürünleri oluşturabilecek bir dizi gösteri modeli geliştirmeye ve oluşturmaya odaklanın Satış endüstrisi kıyaslaması, diğer süpermarketlerin ve diğer yenilebilir tarım ürünlerinin kalitesini ve güvenliğini teşvik eder ve geliştirir ve endüstrinin genel sağlıklı gelişimini sağlar. "Xicheng Bölgesi Gıda ve İlaç İdaresi Gıda Dolaşımı Denetleme Bölümü Başkanı Cai Lu, gazetecilere verdiği demeçte," Ruhsatlandırma yalnızca başlangıç. Kalıcı olarak etkili değildir. Lisanslı "Güvenilir Et ve Sebze Gösteri Süpermarketi" nin dinamik yönetimini uygulamak için Pekin Zincir Mağaza ve Franchise Derneği ile birlikte çalışacağız. Bu yıldan itibaren her yıl bir inceleme yapılacak ve ruhsat standartlarını karşılamayan veya önemli gıda güvenliği sorunları olan demonstrasyon süpermarketleri listeden çıkarılacak ve listeden çıkarılma nedenleri kamuya açıklanacaktır. Listeden kaldırılan süpermarket için düzeltme önlemleri alındıktan iki yıl sonra, oluşturma faaliyetlerine katılmak için yeniden başvurabilirler. "
13 Nisan'da, Carrefour Commercial Co., Ltd.'nin Maliandao mağazasındaki personel, süpermarkette satılan sebzelerin kalitesini denetledi (fotoğraf kaynağı: tuku.qianlong.com). Qianlong.com muhabiri Yu Ying
Muhabirler: Ouyang Xiaojuan ve Yu Ying
