g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kirpi balığı etini bir kez yiyin ve dünya balıklarını ömür boyu kaçırmayın Gümüş kirpi balığı mavi liman mağazası tadımı

Pufferfish, Yangtze Nehri'nin üç taze ürününden ilki ve balıkların kralıdır. Antik çağlardan beri Çin mutfakları arasında ormandaki "tazeliğin" temsilcisi olmuş ve Çin'de binlerce yıldır ünlü olmuştur.

Büyük gurme Su Dongpo bir şiirinde şöyle demişti: "Bambu dışında üç ya da iki şeftali çiçeği, bahar nehri su tesisatçısı ördek peygamberi. Sepet kamış tomurcuklarıyla dolu ve kısa, kirpi balığı gitmek istediğinde." Gençken çok basittim, sadece Bay Dongpo'nun bir olduğunu düşündüm. Nazik ve kardeş bir insan, her kelimesi doğa sevgisiyle doludur, daha sonra ihtiyarının yemek yiyen zihniyetiyle bunu dikkatlice düşündü ve çoğu bize kirpi balığı yememiz gerektiğini hatırlattı.

Pekin'de kirpi balığı - Siyue kirpi balığı konusunda uzmanlaşmış güzel bir yer var. Restoranın her yerinde kirpi balığı öğelerini görebilirsiniz. Şeffaf ekran ve ayrıntılı açıklama, yemek yiyenlerin anlamasını ve rahatlamasını sağlar. İç dekorasyon tarzı taze ve zariftir, klasik ile moderni birleştirir, böylesine sessiz bir atmosferde yemek yemek harika bir zevktir.

Siyue Kirpi Balığı

Ming ve Qing Hanedanlarında kızarmış kirpi balığı yöntemini özümsemiş, sadece geleneksel güney tatlı ve taze tadı korumakla kalmaz, aynı zamanda kuzey tuzlu lezzetini de bu temelde ekler, güney ve kuzey lezzetlerinin kapsayıcı lezzetini gerçekleştirir ve yemek yiyenlerin tat ihtiyaçlarını tam olarak dikkate alır. Bu yemeğin kalın bir çorbası, narin bir eti ve pürüzsüz ve ferahlatıcı bir kirpi balığı derisi var, gerçekten de bir restoranın özel yemeği.

Dongpo Kirpi Balığı

Çorba tabanı kokulu ve lezzetlidir, Song Hanedanlığı'ndaki beyaz kirpi balığının tarzını ve görünümünü orijinal lezzetini koruyarak mükemmel bir şekilde yeniden üretir. Hava çok soğuktu ve bir yudum sıcak çorba içtikten sonra tüm vücudun soğukluğu silindi ve anında kanla dolup dirildi.

Kirpi balığı Sashimi

Okyanustan üç yaşındaki olgun kırmızı yüzgeçli doğu domuz balığı, sırt yüzgecinden kuyruk yüzgecine kadar seçilir, ince dilimlenir ve kırmızı zencefil suyu rendelenmiş turp ve Japon frenk soğanı ile rulo haline getirilir Ağzı elastik ve çiğnenir. Zengin bir tada sahip, ilk tadında hafif ekşi, sonraki tadında tatlı ve aromatik olan, bağımsız olarak geliştirilmiş taze çiçek limon sirkesini batırın.

Zümrüt Orkide Midye

Kanada'nın Newfoundland kentinin kuzeyindeki buzlu sulardan seçilmiş saf yabani orkide midyeleri, girişi soğuk ve gevrektir ve aynı zamanda okyanusun eşsiz taze tadını da taşır. Güzel kokulu ve gevrek marulla eşleştirin, ince ve eşit şeritler halinde kesin ve şekillendirin. Daldırma sos, acı, ekşi ve ferahlatıcı, besleyici bir mezedir.

Siyue Herb Nehir Karidesi

Son derece büyük Tay karidesi, Mekong Nehri'nden yüksek kaliteli bir çeşittir.Et son derece yumuşak ve doludur, çıtır bir tada ve ısırdığınızda eşsiz bir mutluluk duygusuna sahiptir. Gizli vanilya sosu, dilin ucuna taze bir tat deneyimi getirecek çok eşsiz bir kokuya sahiptir.

Taş kap karabiber kovboy kemikleri

Karabiber kovboy kemikleri çok yaygın bir yemektir, ancak Siyuenin Çin pişirme teknikleri ve yüksek kaliteli malzemeleri bu yemeğe yeni bir ruh kazandırmıştır. Kemikli dana kaburga Avustralya'dan ithal edilmektedir.Biber, tüm dünyada şeflerin tercihi olan Kamboçya Kampot biberinden yapılır ve eşsiz bir tada sahip elle öğütülür. Taş kap pişirme, eti daha yumuşak hale getirebilir ve masada iyi ısı koruma performansına sahiptir.Tipik bir Batı yemeklerinde yapılan bir füzyon yemeğidir.

Sirke ile pişirilmiş kemiksiz kuzu pirzola

Çok sade bir yemek olan kemiksiz kuzu kaburgaları soğanla pişirilir ve kuzuların balık kokusunu gidermek için sirke eklenir ve aynı zamanda yemeğin tadı ağızda daha katmanlı ve hoş kokulu hale gelir. Kış, kuzu yeme mevsimidir.Kuzu doğada sıcaktır.Kuzu yemek ortayı ısıtabilir ve eksikliği besleyebilir, ortayı besleyebilir ve qi'yi besler, iştah açıcı ve zindelik verir, böbreği canlandırır, safra kesesini besler ve görme yeteneğini iyileştirir ve soğuğu iyileştirir. Kışın bu kadar lezzetli ve besleyici bir yemek yemek boşuna olmayacak.

Fesleğenli Kızarmış Domuz Eti

Et sevenler için mutlaka yenmesi gereken, kızarmış domuz eti dolgun ve renkli olup, ağızda eriyecek kadar gevrek bir şekilde pişirilmiştir. Geleneksel kızarmış domuz eti pişirme temelinde, Siyuenin ailesi birlikte taze perilayı pişiriyor Perilla aroması domuz karnına nüfuz ederek yağlı hissi çözerken aromayı artırarak ona eşsiz bir tat veriyor.

Şeftali Sakız Kolajen Özel İçecek

Kuzeyde kış sadece soğuk değil çok kurudur.Vücudunuzu ısıtmak için bir bardak şeftali sakızı özel içecek daha nemli ve kuru ki bu da oldukça mantıklı. Şeftali sakızının yanı sıra kirpi balığı derisi, beyaz mantar, bal ve diğer besleyici ürünlerle yapılır.Kolajen bakımından zengindir ve özellikle bayanlar için uygundur. Tadı tatlı ve pürüzsüz olduğundan kış yemekleri için mükemmel bir seçimdir.

Siyue Pufferfish'in mağaza adresleri

Siyue Puffer Fish Financial Street Mağazası:

No.9 Jinchengfang Caddesi, Xicheng Bölgesi, Pekin

Siyue Pufferfish Heshenghui Mağazası:

6-18, Heshenghui Alışveriş Merkezi, Xidawang Yolu, Chaoyang Bölgesi, Pekin

Siyue Pufferfish Zhongguancun Mağazası:

R203, Shibao Caddesi, Zhongguancun, Haidian Bölgesi, Pekin (Oumeihui Kuzey Kapısı'nın karşısında)

Siyue Pufferfish Wukesong Mağazası:

6. Kat, Güney Bölgesi, Wukesong Alışveriş Merkezi, 69 Fuxing Yolu, Haidian Bölgesi, Pekin

Siyue Pufferfish Blue Harbour Mağazası:

15-1, No. 6, Güney Bölgesi, Blue Harbour Uluslararası Ticaret Bölgesi, Chaoyang Bölgesi, Pekin (Lakeside Yemek Sokağı)

Siyue Pufferfish Longde Plaza: