küçük balkabağı
450 g
havyar
70 g
Sarımsak
3 yaprak
Yardımcı maddeler: zeytinyağı, tuz, tuz Havyar balkabağı nasıl yapılır 1 Kabak çok hassastır, sadece tohumları soymadan ve çıkarmadan başını yıkayıp kesin Küçük parçalar halinde kesilmiş 2 küçük kabak Sarımsakları soyun ve kıyın 3 Bir tavada ısıtın, yağ ekleyin ve kıyılmış sarımsağı karıştırın 4 Kabağı koyun ve iki dakika kavurun 5 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin 6 Havyarı kapağa koyun ve 3 dakika pişirin 7 Tatmak için biraz tuz ekleyin 8 Karıştırdıktan hemen sonra servis edilir