Ay kek hamuru
250 g
Levha darı doldurma
600 g
Aksesuarlar Osmanthus balı uygun miktarda yumurta sarısı uygun miktarda Altın osmanthus bansu ay kekleri nasıl hazırlanır 1 Hamur hamurunu, bansu dolgularını ve osmanthus balı hazırlayın. 2 Hamuru tartın ve biraz osmanthus balı ekleyin. 3 Hamuru ve darı doldurma bilyelerini 8 gram ile 17 gram arasında tartın ve daha sonra kullanmak üzere yuvarlayın. 4 Hamuru kullanmak için düzleştirin. (Tatlı kokulu osmanthus balı eklendi, hamurun işlenmesi kolay değil, sadece eldiven takabilirsiniz) 5 Levha darı dolgusunu içine sarın. 6 Ayrı ayrı tur yapın ve bir kenara koyun. 7 Ay keki kalıbına tekrar girin ve daha sonra kullanmak için embriyolara basın. 8 Ham embriyoların üzerine uygun miktarda temiz su püskürtün, önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyun ve beş dakikada pişirin. 9 Tekrar çıkarın ve bir kat yumurta sarısı sıvısı uygulayın. Beş dakika daha fırında pişirin. 10 Çıkarın ve bir kat yumurta sarısı sıvısını fırçalayın, ardından fırının ortasına koyun, rengine göre on dakika pişirin. Pişirdikten sonra böyle görünüyor. 11 Bir gece ısınmak böyle görünüyor.