1. Ekilen pelin, genellikle yapraklar olmak üzere saplarını çıkarın. Temiz suyla durulayın ve pişirin.
2. Domuz etini yıkayın ve şeritler halinde kesin
3. Domuzu tekrar doğrayın
4. Shiitake mantarlarını küçük parçalar halinde kesin
5. Kuru fasulye ve maş fasulyesi düdüklü tencerede pişirilir, aksi takdirde sertleşir
6. Pelin otu pişirildiğinde yapışkan pirinç unu ekleyin ve yoğurmaya başlayın
7. İşte bu!
8. Ekmeğin üzerindeki dolgular yapacak.
9. Tencereye koyup buğulayın, rengi koyu yeşildir.
10. Haha, başardı,