Hindistan Cevizi Sütlü Köri ile Tayland Pirinç Eriştesi - Yemeği
"Tatlı, ekşi, tatlı, baharatlı ve hoş kokulu, tarifsiz Tay lezzeti ve bağımlılık yapıcı." Malzemeler
- havuç 1
- Mor havuç 1
- Pirinç eriştesi 100 gram
- Brokoli 200
- mantar 100 gram
- Karidesler 100 gram
- Kara Susam Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tay Kırmızı Köri zmesi Doğru miktar
- Hindistan cevizi sütü 480 ml
- Su 240 ml
- Limon 1 parça
- bal 30 ml
- Balık sosu 30 ml
- Vanilya özü 5 ml
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İki renkli havuçları kesip kenara koyun, bu benim en sevdiğim sebzedir. Özellikle Hollanda'dan ithal edilen mor havuçlar sıradan havuçlara göre daha tatlıdır.
-
Brokoli ve mantarları kesin ve bir kenara koyun.
-
3 Pirinç eriştesini 5-10 dakika sıcak suda bekletin.
-
4 Limon otunuz yoksa, aromasını artırmak için limon suyu kullanabilirsiniz.
-
Tavaya biraz zeytinyağı koyup karidesleri kavurun, tuz, karabiber ve vanilya özü ekleyin. Ardından Tay kırmızı köri ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın. (Zenginliği seviyorsanız bir kere aldığınız ürüne göre daha fazlasını ekleyin) Hindistan cevizi sütü ilave edin ve yaklaşık bir dakika sonra iyice karıştırın.
-
6 Ardından su, pirinç eriştesi, brokoli ve mantarları ekleyip orta ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin. Son olarak bal, 1 limon suyu ve balık sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
7 Süslemek için biraz siyah susam serpin ve sonra kokulu Tayland hindistan cevizi körili pirinç eriştesi hazırdır ve yavaşça tadını çıkarın.
