g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Anneannenin öğrettiği taze kokulu ve dolgun mantarlı haşlanmış tavuk çorbası - Yemeği

Özellikle büyükannem tarafından pişirilen çorbayı içmeyi seviyorum ama her zaman iyi yahni yapamadığımı hissediyorum.Tatil boyunca tavsiye almak için geri döndüm ve şimdi öğretmenim () İpuçları: Çok yağlı tavuk çorbası içmeyi sevmiyorsanız ve tadı zayıf olan tavuk çorbasını seviyorsanız, soğuk su altında yüksek ateşte haşlamanız ve suya atmanız önerilir. Ben şahsen yağlı ama yağlı olmayan bu tür tavuk çorbasını içmeyi tercih ediyorum. Tavuk çorbası tavuk çorbası kadar dolgun olmalı haha, bu yüzden tavuğu tutarken karıştırmamayı seçiyorum. () Tavuk Yarım Shiitake 5-6 çiçek zencefil 4-5 adet tuz Şarap pişirme Arpacık Defne yaprağı 2 tablet

Önce tavuğu atın, piyasadan satın alabilir ve birinin size yardım etmesine izin verebilir ve eve gittiğinizde sadece durulayabilirsiniz. ~ Tavuğu parçalara ayırın, ılık suyla durulayın ve kanı temizleyin. Kenara koyun

Bir tencere soğuk su alın, su miktarı içmek istediğiniz tavuk çorbası miktarından biraz daha fazladır. Dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan düğümü, iki yemek kaşığı yemeklik şarap ve bir kaşık tuz ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın. Köpüğü yağla ~

Eklediğim pişirme şarabı bir kaşıkla, tuz ise küçük bir kaşıkla eklenir.

Su kaynadıktan sonra mantarlara kokulu iki yaprak ekleyin.

Ateşi kısık ateşe getirin ve yüksek ısı kaynadıktan sonra 1 saat pişirin, ardından karıştırarak tuz ekleyin. Kişisel tercihinize göre bir kaşık dolusu hafif soya sosu ekleyin, tencereyi örtmeye devam edin ve bir saat pişirin.

Sonunda tencereden çıkarabilirsin ~ Kokulu ve taze tavuk çorbası hiç yağlı değil ~