Lif kabağı
400 g
istiridye
400 g
Aksesuarlar 1 adet kırmızı biber, zencefil, doğru miktarda yemeklik yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda hafif soya sosu Lif kabağı ile istiridye nasıl pişirilir 1 İstiridyeleri yıkayın ve tuzlu suya batırın. 2 Tohumları çıkarın ve kırmızı biberi dilimleyin ve zencefili çapraz dilimler halinde kesin. 3 Lif kabını soyun ve kalın şeritler halinde kesin. 4 Zencefil dilimlerini sıcak yağ tavasında karıştırın. 5 Lif kabını dökün ve kızartın. 6 İstiridye ve lif kabuğunu yüzeye dökün, kaynatmak için biraz ılık su ekleyin. 7 İstiridyeler açılıncaya kadar pişince tuz ve hafif soya sosu ile baharatlayın, kırmızı biber ekleyin ve kırılıncaya kadar karıştırın.