Saç kuyruğu
500 g
Yardımcı maddeler: soğan 10 gr zencefil 10 gr sarımsak 10 gr biber 5 gr anason 5 gr tuz 2 gr şeker 5 gr pişirme şarabı 10 ml sirke 10 ml yağ 20 ml Kahverengi soslu kızarmış ahtapot 1 Hazırlayın, ahtapot, sarımsak, soğan, zencefil, karabiber, anason 2 Ahtapot bölümünü iki tarafı da altın olana kadar kızartın 3 Tencereye yağı koyun ve baharatları soteleyin 4 Kızartılmış ahtapot bölümünü tencereye koyun, sirke dökün ve pişirin, ardından şarap, şeker, tuz ve koyu soya sosu ekleyin 5 Az miktarda su ekleyip ahtapotu pişirin, çorba ve ter sıkıldıktan sonra tencereden çıkabilir.