Malzemeler
Yağsız domuz eti
120 g
olgunlaşmamış soya fasülyesi
200 g
yeşil biber
2 parça
Siyah mantar
8
Sarımsak karanfil
3
Yardımcı maddeler Salata yağı uygun miktarda tuz 5g beyaz şeker 2g soya sosu uygun miktarda pişirme şarabı uygun miktarda mısır nişastası biraz MSG 1g uygun miktarda zencefil
Edamame ve mantarlı kızarmış domuz eti uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Mantarı biraz unla suya batırın ve yıkayın.
3 Yağsız eti, biberi, mantarı ve zencefili doğrayın ve sarımsak dişlerini ezin.
4 Yağsız ete tuz, nişasta, zencefil ve soya sosu ekleyin ve yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın.
5 Yağı tencereye dökün ve ısıtın, rendelenmiş domuz etini ekleyin ve rengini değiştirmek için kızartın.
6 Şarap ve soya sosu piştikten sonra tadına bakın, edamame ekleyin ve karıştırarak kızartın, biraz su ilave edin.
7 Mantar, acı biber ve sarımsağı ekleyip kavurun.
8 Tuz, şeker ve monosodyum glutamat ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve çıkarın.
-
- Tavada Kızartılmış Pırasa ve Karides Kabuğu ile Fasulye Filizi
-
- İki kez pişirilmiş domuz derisi
-
- Kurutulmuş bambu filizleriyle kızarmış ördek
-
- Longan Siyah Tavuk Çorbası
-
- Ilık Meyve Çorbası
-
- Yeşil fasulye ezmesi
-
- Kereviz Deniz Ürünleri Güveç
-
- Haşlanmış edamame
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Yeşil Soğanlı Çıtır Kurabiye
-
- Kore baharatlı lahana
-
- Besleyici kan ve besleyici qi siyah tavuk çorbası
