Kokulu kızarmış longli balığı#dilin ucunda büyükanne# - Yemeği
Longli balığı yumuşak ve besleyicidir, özellikle hızlı dondurulmuş kemiksiz longli balığıdır, kılçığı yoktur ve yaşlılar ve çocuklar için çok uygundur. Bu kokulu kızarmış longli balığı, aynı zamanda hem lezzetli hem de sağlıklı olan kolza yağı ile yapılır~ Katıl: #Altın Arowana Büyükanne Kasabası Küçük Hardal Kolza Yağı# Dondurulmuş Longli Balık Eti 250g Tuz Ilıman biber Ilıman kolza yağı Ilıman zencefil dilimleri 1 blok Sarımsak 1 soğan 1 ağaç un Ilıman su Ilıman
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın. (Longli balığı çabuk dondurulursa, bir gün önceden buzdolabına konulmalı ve çözülmelidir.)
Adım 2
Soğanı ve zencefili rendeleyin, sarımsağı doğrayın.
Aşama 3
Ejderha balığını tokat büyüklüğünde parçalar halinde kesin.
4. Adım
Balıkları bir mutfak havlusuyla süzün veya kurulayın ve her iki tarafını da tuz ve karabiberle kaplayın.
Adım 5
Soğanı, zencefili ve sarımsağı balığın üzerine koyun ve yaklaşık 10 dakika marine edin.
6. Adım
Una su ekleyin ve bir macun haline getirin.Meyilli hamur çubukların etrafına sarılabilir.
7. Adım
Balığın her iki tarafını da hamurla eşit şekilde kaplayın.
Adım 8
Soğuk tavaya yağı dökün.
9. Adım
Orta ısıyı açın ve çubuklar yağa dokunduğunda küçük kabarcıklar görünene kadar yağ sıcaklığını çubuklarla test edin.
Adım 10
Balığı dikkatlice koyun ve her iki tarafı altın rengi olana kadar kızartın.Endişeniz varsa çubukla dürtebilirsiniz.Dürdürebilirseniz pişmiş demektir.
11. Adım
Tabakta servis yapın, doğranmış yeşil soğanla süsleyin, güzelce afiyetle yiyin~
