Malzemeler
Pirinç keki
150 g
Lahana Kalp
50 gram
Bonfile
30 g
Kurutulmuş shiitake mantarları
3 çiçek
Aksesuarlar: 5 gr yağ, 10 gr pirinç şarabı, 5 gr kıyılmış zencefil
Ning tarzı tavada kızartılmış pirinç kekleri 1 Bonfile 0,5 cm kalınlığında iplikler halinde kesin, zencefil, pirinç şarabı, kuru nişasta ve tuz ekleyin ve 10 dakika boyunca eşit şekilde toplayıp karıştırın.
2 Pirinç kekini 0,3 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
3 Lahana kalbini lifler halinde kesin, mantarları 1 saat suda bekletin, saplarını çıkarın ve yumuşattıktan sonra filamentler halinde kesin.
4 Yağı tencereye% 50 sıcak olana kadar dökün, marine edilmiş rendelenmiş domuz etini ekleyin ve yayın ve etin rengi değişince kenara koyun.
5 Tencerede alt yağı bırakın, pirinç keki dilimlerini ve rendelenmiş shiitake mantarlarını ekleyin ve bir süre kavurun.
6 Biraz su ekleyin, üzerini kapatın ve 2 dakika pişirin.
7 Nian gao parçaları yumuşak olduktan ve artık tavaya yapışmadıktan sonra, rendelenmiş lahana ve domuz eti ekleyin
8 Bir süre kızartın, kalan tuzu servis yapmadan önce ekleyin.
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Osmanthus Aromalı Lolipop
-
- Kış Kavun Topları ve Şehriye Çorbası
-
- Meyve ve Sebze Şişleri Sandviç
-
- Havuçlu Domuz Çörekler
-
- Buharda pişmiş kabuklu
-
- Orleans Altın İğne Pizza
-
- Çiçek oyma karides
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Kore acı sosu, sıcak pişmiş dirsek
-
- Keçiboynuzu ağacı çiçek köfte
-
- Kabak Şeker Soya Sütü
