Patates
300 gram
salatalık
100 gram
Jambonlu sosis
100 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar 4 gr tuz, 10 gr karabiber, 2 gr süt, 200 gr patates cipsi Patates cipsi ve patates salatası nasıl yapılır 1 Patatesleri soğuk suya koyun ve dokuz olgunlaşana kadar kaynatın 2 Pişmiş patatesleri ezin ve bir macun haline getirmek için sütü ekleyin 3 sarısı ayrılmış haşlanmış yumurta 4 Patates püresine yumurta sarısı ve tereyağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin 5 Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın Eşit olarak 6 Kalın olana kadar kaynatın, ocaktan alın ve soğumaya bırakın. 7 yumurta beyazı salatalık doğranmış jambon 8 Soğuk patates püresine dökün ve iyice karıştırın 9 Küçük bir kaşık kullanarak patates salatasını patates cipsi üzerine koyun.