Crucian Balık Çorbası - Yemeği
"Crucian sazan çorbası ev yapımı bir çorbadır, ana malzemesi taze turp sazanıdır. Bitmiş çorba, süt beyazı, yumuşak et çorbası, zengin besleyici ve her yaş için uygundur." Malzemeler
- Havuz balığı 750 g
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Beyaz sirke Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- kaynayan su Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İki parça taze turp sazanı 7 Kesimden sonra iç organları ve balık solungaçlarını çıkarmak için pulları kazıyın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
-
2 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kişnişi yıkayıp sırasıyla yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kişniş olarak doğrayın.
-
3 Sıcak tavaya biraz daha fıstık yağı ekleyin, havuz sazanı ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
-
4 Sonra arpacık soğanlarını, zencefil dilimlerini ve sarımsak dilimlerini güzel kokulana kadar ilave edin, pişirmek için uygun miktarda şeker ve beyaz sirke ekleyin.
-
5 Crucian sazanı daldırmak için kaynar suya dökün, mevsimine uygun miktarda tuz ekleyin, orta-düşük ateşe çevirin ve yaklaşık 30 dakika pişirin.
-
6 Çorba süt beyazı ve kıvamlı olana kadar pişirin, ardından ocağı kapatın ve kişnişin içine serpin. Çok yağlı sevmiyorsanız, pişirme sırasında kayganlığı gözden geçirebilirsiniz.
-
7 bitmiş ürün.
Kremalı Yumurta
önceki
Mantarlı ıspanak
Sonraki
