un
500 g
Aksesuarlar: 200 gr eski yağ, hünnap, esmer şeker, süt, çörek otu Eski erişte ve kırmızı hurma uygulaması Buharda pişirilmiş çörekler 1 Eski erişteleri süte batırın. 2 Unu ekleyip hamuru yoğurun, hamuru yapın ve soğuk havada bütün gece pişirin. 3 Yavaşça alkali su ekleyin. 4 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, üzerini nemli bir bezle örtün ve yarım saat daha saç yapın. 5 Hünnabı yıkayıp doğrayın, esmer şeker ve çörek otu ekleyip iyice karıştırın. 6 Buharda pişirilmiş çöreklere koyun. 7 Elektrikli bir buharlı pişiriciye koyun ve 20 dakika kaynatın. 8 Buharda pişirilmiş çörekler çıkıyor Bak, cazip değil mi?