Malzemeler
Un
150 g
Maya
4g
tuz
1,5 g
şeker
20 g
Tereyağı
10 g
Aksesuarlar: fasulye ezmesi, yoğurt ve yumurta 1
Kruvasan nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri alın! (Prosedür aynı, önceki fotoğrafları ödünç al)
2 Ekmek unu, yoğurt, tuz, şeker, maya ve yumurtaları kediciklere karıştırın.
3 Genişletme aşamasına kadar yoğurun (yaklaşık 20 dakika) tereyağı ekleyin ve 10 dakika yoğurmaya devam edin. 2 kat büyüklüğünde fermente edilmiştir.
4 Dozu eşit parçalara bölün, havayı boşaltın ve 15 dakika dinlenin. İkinci fermantasyonu gerçekleştirin
5 Bir ucu sivri uçlu ve bir bölümü geniş, kabaca yaprak şeklinde yuvarlayın.
62 cm'lik bir kesimle geniş bir bölüm kesin!
7 Kesilen uçları ayrı ayrı kaldırın. vv
8 Kırmızı fasulye ezmesini paketleyin ve yavaşça yuvarlayın!
9 İkinci fermantasyon için kruvasanı fırın tepsisine koyun! v
10 Hamuru yaptıktan sonra yumurta sıvısıyla fırçalayın, 5 dakika önceden ısıtın ve 180 derecede 15 dakika pişirin!
-
- Havuç ve mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Fun Do Do Cookies
-
- Mantarlı Etli Çörek
-
- Baharatlı Patates Domuz Eti
-
- ##Kanton tarzı fasulye ezmesi ay keki
-
- Mermer tost
-
- Kereviz yaprakları
-
- Havuçlu Çörekler
-
- Kıyılmış biber soğanı
-
- Korunmuş yumurta, soya peyniri ve yumurta çorbası
-
- Muzlu Çikolatalı Muffin
-
- Orijinal Fıstık Nougat
