Yüksek glütenli un
250 g
Aksesuarlar 40 gr tereyağı 3 gr tuz 3 gr maya 3 gr yumurta 1 havuç püresi 70 gr şeker 35 gr Havuç küspesi nasıl yapılır 1 Havucu küçük parçalar halinde kesin, uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte 8 dakika mikrodalgada pişirin ve bir kaşıkla püre haline getirin. 2 Yüksek glütenli un, yumurta, tuz, maya, şeker ve havuç püresini ekmek makinesinin kovasına koyun ve ilk yoğurma programını 20 dakika başlatın. 3 Tereyağı ekleyin ve hamuru ikinci kez 20 dakika yoğurun. 4 Filmin durumunu kontrol edin. 5 Çift boyuta fermente edin. 6 Egzozu çıkarın ve 15 dakika bekletin. 7 Küçük dozlara bölün. 8 Plastik cerrahi. 9 Sıcak bir yerde fermente ettikten sonra yumurta karışımını fırçalayın, üzerine susam serpin ve fırını 175 derecede 20 dakika önceden ısıtın.