Malzemeler
un
700 g
kabak
150 g
Yardımcı maddeler Beyaz şeker, çörek otu tohumu, tuz, maya, maya
Domuz yavrusu kabak ekmeği nasıl pişirilir 1 Kabağı soyun ve soğuması için bir tencerede pişirin
2 Kabak ve unu temiz bir kaseye koyun, şeker, maya ve biraz tuz ekleyerek eşit şekilde karıştırın ve bir hamur oluşturun
3 Hamuru nemli bir bezle örtün ve mayalanmasına izin verin
4 Mayalanmış hamuru hamurun içindeki hava boşalıncaya kadar yoğurun ve aynı büyüklükte kesin
5 Bir daire şeklinde yoğurun ve bir kenara koyun
6 Küçük bir hamur parçası daha alın ve parmak büyüklüğünde ince bir şerit halinde yoğurun. Domuz burunları ve kulakları yapmak için resimdeki küçük hamuru kesmek için bir bıçak kullanın
7 Küçük bir hamur alın, ellerinizle hafifçe düzleştirin ve yuvarlak hamurun üzerine yapıştırın.
8 Bir domuzun kulak şeklini oluşturmak için hamuru sıkıştırın, ardından yerine yapıştırmak için biraz su uygulayın
9 Bir yemek çubuğu alın, küçük ucuna biraz un koyun ve domuzun burnu için iki burun deliği açın
10 Son olarak, domuz gözleri yapmak için siyah susam tohumlarını yapıştırın
11 Sırayla tüm domuz yavrularını yapın
12 Son 15 dakikalık prova işlemi için bir buharlayıcıya koyun
13 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, üzerine mazotlu domuzu koyun, kaynatın, orta ateşte çevirin ve 25 dakika buharda pişirin
14 Domuz yavrusu buharda pişirildikten sonra, tencereyi açmak için acele etmeyin, ısıyı kapatın ve 3-4 dakika bekletin, ardından kapağı çıkarın ve domuz yavrusunu çıkarın ve soğuması için kurutma rafına koyun.
-
- Beş Çiçek Şehriye Çorbası
-
- patates salatası
-
- Altın köfte
-
- Yağsız Domuz Eti ile Buharda Pişirilmiş Pirinç Erişte
-
- Lif Kabağı Stir-Fried Tofu
-
- Deniz Hıyarı Darı Congee
-
- Hünnap Kabak Şurubu
-
- #yaz ortası masası#kırmızı fasulye arpa lapası
-
- İstiridye mantarı ve yeşil biber ile karıştırılarak kızartılmış patates cipsi
-
- Soslu Tavuk Kanadı
-
- Lif Kabağı Erişte Çorbası
-
- Kabak Buharda Pişirilmiş Kaburga
