Dulavratotu
300 gram
Aksesuarlar: yeşil biber, zencefil, yeşil soğan, hafif soya sosu, 5ml, tuz, 6g, salata yağı, 15g, sirke, 5ml Dulavratotu parçaları nasıl karıştırılarak kızartılır 1 Dulavratotu yıkayın ve soyun. 2 İnce filamentler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun. 3 Zencefili, yeşil soğanı ve yeşil biberi doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun. 4 Salata yağını ateşin üzerine bir tencereye koyun. % 80 sıcakken, rendelenmiş zencefil ve yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun. 5 Sonra dulavratotu parçalarını ekleyin ve kızartın. Ve yavaş yavaş sirke ekleyin ve iyice karıştırın. Hafif soya sosu ve tuzu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 69 olgun oluncaya kadar kızartın, yeşil biberleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından tava servis edilir.