Beyaz turp
150 g
Yardımcı maddeler: tuz, şeker, sirke, sarımsak, sarımsak Obur turp kabuğu uygulaması 1 büyük beyaz turp kabuğu, tuz, tatlı ve ekşi sarımsak 2 Turpu iyice yıkayın ve daha kalın turp kabuğunu kazımak için bir kavun planya makinesi kullanın. 3 Turşuya uygun miktarda tuz koyun. . . 4 Turp kabuğu yumuşayana kadar marine edin, durulayın ve suya batırın Sirke ile ıslatılmış 5 kıyılmış sarımsak 6 Turp kabuklarını hafifçe ıslatın ve biraz şeker serpin 7 Sarımsak sirkesini dökün, iyice karıştırın, buzdolabına koyun ve tadı güzel olana kadar marine edin 8 Bazı baharatlı, tatlı ve ekşi turp turşusu derileri özellikle lezzetli değildir, ancak oburluğu gidermek için iyidir