Tavuk bacağı
2 parça
Aksesuarlar, yağ, tuz, 2 patates Tavuk ve patates küpleri nasıl hazırlanır 1 Tavuk butlarının kemiklerini ayırın ve doğrayın, tuzla marine edin, şarap pişirin, soya sosu ve fermente soya peyniri suyu. (Önceden marine edilmiş) 2 Tencereye yağı koyun, zencefil dilimleri ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın. 3 Marine edilmiş tavuk küplerini dökün. 4 Eti sertleştirmek için kızartın. 5 Sonra patatesleri dökün ve birlikte kızartın. 6 Eşit şekilde karıştırın ve biraz tuz ilave edin. 7 Son olarak patateslerin üzerine kaynar su ilave edin, 15 dakika pişirin, patatesler yumuşayacaktır, biraz tavuk esansı ekleyip pişirin.